怎样吃红枣健脾补血

1红枣的功效与作用

　　1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

2怎样吃红枣健脾补血

　　俗话说，一日三枣，长生不老。可见红枣好处惊人。特别对于女性朋友来说，红枣有改善面色，补中益气、安中养脾的功效。而红枣粥，最适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者食用。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效。此外，还可将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。不过，生吃红枣，枣皮会滞留在肠道中不易被排出，因此吃枣时最好吐枣皮。实习生 陈佳慧 记者 柳扬

　　红枣花生黑米粥

　　材料：红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖

　　做法： 1、大米、黑米、红豆、花生洗净，泡发1小时;红枣洗净备用。2、将大米、黑米放入电压力锅中，放入红豆，花生米，红枣。3、加入适量清水、冰糖。4、加盖，调到煮粥挡30分钟后，就可食用了。

3这样吃红枣小心不补反伤身

　　1、红枣+动物肝脏：破坏维生素

　　红枣不宜与动物肝脏一起吃。因为动物的肝脏含有丰富的铁、铜等元素，这些金属离子很容易导致其它食物中含有的维生素C氧化，从而其功效就会失去，所以红枣忌与动物肝脏同食。

　　2、红枣+海蟹：容易患寒热病

　　红枣不能和海蟹一起吃，因为这两种食物是相克的，一起吃会导致患寒热病，最少要间隔2小时之后才能吃。

　　3、红枣+大葱：易导致消化不良

　　大葱有除腻去腥的作用，还能刺激消化液的分泌，从而促进人的食欲。红枣可以补脾和胃，有滋心润肺，养血安神，益气生津的作用。但两者不宜同食，否则会引起消化不良，且两者都是辛热之物，同食会增大火气。

　　4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

　　吃完枣后不要立即吃奶制品等高蛋白食品，主要是由于维C会导致这两种食物中的蛋白质凝成块，导致难以被吸收，因此最好在吃枣1～2个小时之后吃高蛋白食品。

　　5、红枣+玄参：功能相克

　　大枣有很好的益气生津、补脾和胃等功效。而玄参的排毒解毒、清热去火的功效非常好，有助于预防与缓解咽喉肿痛、发烧等症状。

　　还可预防及治疗温热病。但玄参不能与红枣同食，主要是由于这两种食物的作用与功效是完全相反的。

　　6、红枣+海鲜：腰腹疼痛

　　红枣和海鲜一起吃会导致人出现腰腹疼痛。因此吃红枣时不要同时又吃海鲜。

　　7、红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素

　　红枣不宜与黄瓜或萝卜同食。因为黄瓜中富含维生素分解酶，萝卜中富含抗坏血酸酶，这两种成分都会将其他食物中的维生素破坏掉。

　　8、红枣+虾皮：一起吃会中毒

　　红枣不能与虾皮一起吃，因为这两种食物一起吃同食会导致中毒。因此吃红枣的时候，不要同时吃虾皮。

4红枣吃多了会怎么样

　　红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

　　吃红枣也要注意其禁忌

　　月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。

　　过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。

　　另外，枣皮纤维含量很高，不容易消化，多吃了会胀气，特别是肠胃道不好的人一定不能多吃，最好不吃!

5红枣银耳汤的做法有哪些

　　红枣银耳汤的做法

　　1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮， 有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时， 长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉， 用手将银耳撕成小片，待用。

　　2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间， 一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上， 然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了， 莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开，露出果肉。 这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

　　3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、 枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。 注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

　　4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急， 至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。 因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

　　5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后， 香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊! 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊， 如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。