春运途中饮食节俭易得病

1春运途中饮食太节俭易致病

　　每年春运，人们回家的心情都充满期盼，给家里老人孩子带的礼物都塞满了包裹，唯独那些陪伴春运旅人慢慢回家路途中的食物没有太多变化，方便面、香肠、煮好的鸡蛋，也许这是一种习惯，也许这也是现实生活中平凡的无奈。

　　专家：不宜一上车就“方便面当家”

　　在车上吃饭是个大问题。目前大多数人都是携带方便面，凑合几顿。但专家认为，很多旅途中的小疾病其实都是由于饮食不良，导致身体抵抗力减弱所造成的，所以应尽可能地保证旅途中饮食的丰富性和平衡性：主食、肉类、蔬果都不应缺少。

　　主食———非油炸方便面和方便米饭优先：虽然方便面一向被认为不太健康，但在旅途中偶尔食用也可以，但不要把它当作正餐，只能当作主食，同时尽量选非油炸的方便面或方便米饭。

　　肉类———煮鸡蛋、牛奶、牛肉干“加把劲儿”：肉类是饮食中不可或缺的，它可以保证人体所必须的蛋白质、矿物质，但在旅途中，熟肉食不是很好携带，因此可以用煮鸡蛋、牛肉干等食品来替代。同时搭配保质期较长的牛奶，帮助补充旅途中所需要的蛋白质、钙等矿物质

　　蔬果———海苔、苹果、香蕉、橘子防便秘：蔬菜是旅途中最缺乏且最不易补充的。刘庆春说，可携带一些“干海苔”等副食品，作为蔬菜补充，再带些苹果、香蕉、橘子等水果，以保证足够的纤维素和维生素的摄入，避免出现旅途便秘。

　　少选火腿肠和罐头食品：这是旅途中最常见的，但火腿肠中含有不少防腐剂、化学物质和色素等，而罐头食品中防腐剂、盐类、油脂含量都偏高，不利于人体健康。因此，在其他食品可以满足需要的情况下，尽量不要选择这两类食品。

2春运路上也要注重饮食营养

　　1、饮食安全第一

　　(1)车上人来人往，细菌也无处不在。所以吃东西前、上厕所后要洗干净手。建议在包里放点消毒湿纸巾，在不能洗手或过于拥挤不易通行等情况下，用湿纸巾把手擦净。

　　(2)旅途中，少不了带吃的。随身携带的食物最好选包装食品，不要带散卖、不易保存或需要冷藏保存的食物，以防引起食物中毒。

　　(3)包装食物打开后要尽快吃完。为安全起见，吃剩下的食物最好扔掉。建议买小包装的食物，安全又不浪费。

　　(4)水果和生吃的蔬菜要新鲜，要洗净再吃。

　　(5)在购买火车上或者停靠点销售的食物时，要注意看保质期和包装是否完整，不要购买超过保质期、包装有破损的食物。

3春运路上要如何正确饮食

　　1、食品安全放在首位。很多人是乘长途列车的，尤其是从南方到北方，基本上都要坐20小时以上，出发之前可能会携带一些旅途中的食物，但是切记准备食物的时候，尽量不要准备过多的熟食，因为旅途长，加上车厢里的温度较高，熟食很容易变质，如果吃早了这些变质的食物，就会导致食物中毒，给旅途健康带来隐患。在购买车上的一些食物的时候也一定要看清楚保质期，过期的绝对不能购买。

　　2、注重营养均衡。旅途中虽然不可能像在家里那样面面俱到，但是只要有意识，还是可以将食物做出完美搭配的，旅途短的，可是随便备一些零食，但是旅途长的，仅有零食是不行的，最好准备一些面包、牛奶、鸡蛋、方便面等，还可以准备包装的熟肉制品、洗净的水果或蔬菜。

　　3、不要进食过多。在火车上因为坐的时间很长，人们可能会把更多的注意力集中在吃上面，而且，也不大可能像在家里那样严格的按照时间来进食，所以，规律被打破了，因为不停的吃，就很容易导致进食过多，会加重胃肠的负担。还有一些人特别喜欢在旅途中喝酒，因为可以彻底的放松一下，但是千万不要喝醉，那样更有损健康。饮食也一定要适量，尤其是带孩子的父母，不要一个劲的给孩子吃东西，量是很难控制的。

　　4、要喝足够的水。冬天本来就干燥，而车厢里更是燥热，因此，在火车上一定要多喝水，这样才能保持身体水分的平衡，也有利于排便，建议自己带点水，也一定要带上水杯，因为大部分的火车上都有开水供应，但是人在很拥挤的时候，想喝开水可能还是会有一定难度的，所以，还是自己带更方便

4春运饮食安全事项

　　在火车上要尽量少吃不易消化的食物

　　普通列车和长途汽车上，不少乘客用餐或吃零食时往往忽视或难以做到餐前洗手，有的还直接用手拿食物，结果感染病菌导致腹泻。还有的乘客一上车就不停地吃薯片、威化饼、瓜子等零食，这些零食多为油炸、膨化、油性食品，旅途久坐、久站缺乏运动，吃这类食物过多，容易影响胃肠正常消化、吸收，造成胃肠道疾病。此外，密闭车厢内人多拥挤、环境干燥、通风不好，也为感冒等呼吸道疾病的传播埋下隐患。

　　乘客春运旅途中预防胃肠道疾病，首先应注意饮食卫生。出行前多准备些一次性消毒湿纸巾，以备旅途中受条件限制不能洗手时使用。尽量避免用手直接接触食物，吃水果要洗净、剥皮。吃饭不能过饱，切忌暴饮暴食;口味要清淡，就餐时不喝或少喝酒。

　　在火车上应以易消化的食物为主

　　还要注意少吃油炸、膨化和油性食品，不要吃太冷食物，饮食应以易消化、营养价值高的食物为主，可多吃一些碱性食物，如海带、紫菜、豆制品，还应多吃新鲜苹果、刺梨和猕猴桃，以及粗粮等富含维生素的食物，从而起到消除疲劳的作用。饮料以白开水、茶水为宜，少喝含糖量高的果汁和碳酸饮料。有胃肠道疾病史者更应多注意。

　　乘客春运途中预防感冒等呼吸道疾病，要做到不随地吐痰，感冒患者最好戴口罩，避免传染他人。首先要多通风，可以利用列车到站的机会，下车呼吸新鲜空气。此外，旅途中应注意休息，多喝白开水，饮食也不能太马虎，尤其路程较长时，营养不良就容易导致疲劳，降低抵抗力。再者，南北温差大，应了解目的地气候条件，下车前及时增减衣物，避免着凉感冒。旅客在旅途中如果发现自己有发热、流涕等症状，应及时与列车上相关部门联系，如果您发现与自己同行的人中有如上症状，也应向相关部门报告。

　　希望通过上文的介绍，大家都对春运路上怎么吃，才更健康和安全，有了新一层的了解。春运人杂环境也差，所以我们对于饮食方面也是需要注重的，因为这可能在春运路上吃的，就会造成回家路上的健康不适。

5春运5常识 健康回家全攻略

　　临近春节了，大家都在忙着为回家做准备，但无论是在火车上还是汽车上，总会有很多的不便之事，不小心就会危害身体健康，下面小编为大家总结了关于春运的基本常识，一起来看看吧!

　　每到节假日，火车票总是特别难买，好不容易买到了一张票，上车之后又会发现车厢里人满为患。有些人买的是站票，挤在人群中间就更难受了。

　　如果在火车行进中感到尿急，就更能体会到挤火车的不便。单身出行的人会担心自己离开座位后，会有人来取“不义之财”，因此如果这时离目的地不远，就会在座位上忍着。这一忍可能就忍过了几十分钟，下车后又很可能找不到到如厕的地方。这么长时间憋尿很容易憋出尿路问题，出现尿频、尿急、尿痛等尿路不适症状。

　　即使是与家人或者朋友相互结伴出游，车厢里面人很多，去解决问题经常需要排队等待。有时候，因为人多，还没有挤过去就被人占了“先机”。这种无奈，相信有很多人都体会过。即使能顺利去解决问题，但是由于很多人没有便前洗手的习惯，会使尿路感染的风险大大增加。

　　对于男性朋友来讲，如果这样憋尿，不仅会伤害到尿路，还可能会导致前列腺出现问题。如果因为旅行中没有能够很好地处理这个小问题，在旅途中，甚至今后的生活中可能就会被这些问题所困扰。旅行的快意还没有消散，疾病的烦恼反倒来了，这样的旅行真的是得不偿失。