很多人都没怎么听说过苯丙酮尿症，不知道这是什么原因引起的疾病。苯丙酮尿症是由于苯丙氨酸代谢异常引起的一种疾病，患者多会出现智力低下、行为异常或者脾气喜怒无常的症状，严重时还会引发癫痫和脑瘫，所以苯丙酮尿症不容忽略，在治疗苯丙酮尿症过程中，有很多东西是不能吃的，那么苯丙酮尿症者不能吃什么呢？

苯丙酮尿症不能吃食物

一、蛋类和瘦肉

患有苯丙酮尿症的人不能吃含有苯丙氨酸的食物，蛋类食物和瘦肉恰恰是这种物质含量相对较高的，所以有这种疾病的人在饮食上一定要远离蛋类食物还有肉类食物，不仅是瘦肉，肥肉中所含的苯丙氨酸含量更大，尤其不能吃。

二、含淀粉食物

含有淀粉比较高的食物也是苯丙酮尿症患者不能吃的食物之一，因为这类食物也含有大量的苯丙氨酸，例如：土豆、粉条、偶还有芋头之类的食物都是含淀粉相对较高的。

三、过油食物

不论任何食物，一旦用油炸过就会出现很高的苯丙氨酸，例如油炸过的动物肉或者动物肝脏还有油炸薯条，这些应该是苯丙酮尿症患者的禁忌食物。

四、奶类食物

奶类食物是苯丙酮尿症患者的禁忌，如果是患有这种疾病的婴儿，出生后不能吃母乳，因为母乳中含有的苯丙氨酸成分较高，吃过之后孩子的病情会有所加重，成年患者也尽量不要吃此类食物。

大家对苯丙酮尿症者不能吃什么应该有所了解了，饮食对很多疾病的治疗和预防都有较大的作用。很多人都不知道饮食的强大功效，在饮食上也经常肆无忌惮，少吃点不健康的食物对身体还是比较好的。知道什么能吃什么不能吃也很重要，每个人的身体情况不一样，适合吃的食物就会不一样。