维生素B1是维生素当中的一种，也被称为是硫氨素或抗神经炎素，维生素B1在我们生活当中占有着非常重要的作用，能够促进生长，帮助消化，改善精神的状况，对于带状疱疹的治疗也会有很大帮助，如果身体缺少了维生素B1就会影响自身的健康，下面我们来介绍一下缺少维生素B1会产生的症状。

1、维生素B1的缺失会让婴儿表现的烦躁，睡眠不安，夜间啼哭，进一步就会发展成反应的迟钝，呆滞，眼睑下垂，颈部和四肢非常柔软，吸吮无力，进食呛咳，后期就会造成颅内压的升高，导致患儿出现抽搐，引起死亡。

2、维生素B1对心血管系统也会造成危害，导致急性心力衰竭，引起烦躁不安，气促出冷汗，心动过速，低血压和呼吸困难，伴有全身发绀的特征。

3、缺少维生素B1会造成水肿的症状，尤其是下肢比较多见，并且逐渐的向上蔓延到全身，严重时会导致患者出现浆膜腔积液，其次就会形成胸腔积液，也可发展到多强积液。

4、维生素B1缺失会产生食欲不振，引起恶心和呕吐，导致消化不良，如果韵母缺少了维生素B1得会导致新生儿出现先天性脚气病，全身出现浮肿，体温明显降低，哭声比较弱。

5、补充维生素B1是非常重要的过程，主要是通过日常饮食的搭配，改善饮食的烹调方法，主食应该粗细搭配，尽量多吃粗粮和杂粮，不要吃没有加工过加热的生鱼、虾肉，避免饮茶或咖啡过量。

综上所述，缺少维生素B1的症状和处理方法我们今天就说到这里，维生素B1缺失在儿童，哺乳妇女，高温作业和妊娠人员当中是比较常见的，即使临床上没有出现症状，但是也是需要去及时补充维生素B1，这样才能够做好相关的预防，缺少维生素B1，主要是通过饮食调理，必要的情况下可去补充维生素B1制剂。