心脑血管疾病患者日常吃什么食物比较好

2022-11-07 09:20:37

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院

生活条件好了,人们每天都大鱼大肉饮食,吃很多高脂肪、高热量的食物,导致三高、肥胖、体重超标,这些都是诱发心脑血管疾病的主要原因,特别是是中老年人,更加容易患上这种疾病,那么心脑血管疾病患者吃什么好呢?

1.黑芝麻

黑芝麻是很有营养的杂粮,它含有的维生素E可以增强血管壁的弹性。而α-亚麻酸可以降血压,防止血栓的形成。黑芝麻最好炒一下再食用,或者也可以打磨成粉吃。

2.燕麦

燕麦属于粗粮,是非常健康的食物,它含有丰富的B族维生素和亚油酸,可以防止动脉硬化。此外,燕麦的纤维素含量也是非常高的,可以有效降低血液中的胆固醇,经常吃一些燕麦可以平衡膳食,饮食粗细搭配保证营养均衡摄入,对心脑血管疾病的防治有很大帮助。

3.鱼类

在所有肉类之中,鱼是最适合患者吃的食物,因为它含有的是不饱和脂肪酸,多吃也不会影响心血管健康,而且它含有的欧米伽-3还可以清除血管里面的胆固醇,预防中风等心脑血管疾病的发生。

4.黄豆和豆制品

患者要多吃一些高蛋白的食物,这样可以增强抗病力,而黄豆和豆制品的蛋白质含量是最丰富的,补充足够的植物蛋白对健康有很多好处,可以让心脑血管保持通畅。

5.玉米

玉米是一种很常见的粗粮,它的亚油酸含量非常高,有助于脂肪和胆固醇的代谢,从而疏通血管预防血管堵塞。

6.西红柿

西红柿的维生素含量比一般的水果要高很多,而且还含有维生素芦丁,可以保护心脑血管,预防血栓的形成。

大多数心脑血管患者都有高血脂的现象,这个和生活饮食习惯有很大关系,肥胖者更加容易患病,所以在平时的饮食中要尽量少吃肉,多吃素食,特别是多吃一些可以降血脂的食物,如纤维素含量高的蔬菜水果,患者应该多吃。

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