间质性肾炎饮食有什么要求

概述

间质性肾炎是常见的肾脏疾病，多种因素可导致间质性肾炎.得了间质性肾炎，除了药物上的治疗，对于饮食上也是有一定要求的，合理的饮食，可以从很大程度上起到辅助治疗的作用。对于间质性肾炎的饮食要求，是比较严格的，要根据各个时期段的病情来调节，下面就和大家分享一下间质性肾炎的饮食要求。

步骤/方法：

1 低蛋白.供给量据病情而定，症状较轻者控制在20～40g/d，以减轻肾脏的负担；低蛋白饮食时间不宜过长，防止发生贫血。一血中尿素氮、肌酐清除率接近正常后蛋白质供给量应逐步增加至每天0.8g/kg，以利于肾功能修复。选用含必需氨基酸多，而非必需氨基酸少的优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼等；不宜选食豆类及其制品。

2 限制钠及水分：患者初发病时都有水肿症状，限制饮水和忌盐，是消除水肿的好方法。应根据病情，尿量及水肿情况，给予低盐、无盐或少钠饮食。少钠饮食除不加食盐或酱油外，还要避免用含钠高的食品。

3 控制钾摄入：少尿或无尿时，应严格控制钾供给量，水分限制在500ml/d以下，避免食用含钾高的食品，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。

4 碳水化物和脂肪.补充足够碳水化物，可以防止热能不足，也使食物供给少量蛋白质完全用于组织修复和生长发育；宜增添甜点心、粉皮、凉粉等。不需严格限制脂肪总量，少食含动物油脂多及油煎炸的食物。伴有高血压者，不宜多食动物脂肪，以防血脂升高；宜增加甜点心、含碳水化物高的蔬菜，饮食以清淡为佳。

5 供给足够维生素：多用新鲜的绿叶蔬菜及水果。在少尿期限制钾时，需限制蔬菜；否则应多给时鲜蔬菜。恢复期可多供给山药、红枣、桂圆、莲子、银耳等有滋补作用食物。维生素A、B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B1：、铁等，均有利于肾功能恢复及预防贫血，食物中应足量补充；可选食醋溜卷心菜、番茄炒鸡蛋、炒胡萝卜丝等食品。

注意事项