一、肺结核患者能吃的水果

　　一、梨

　　中医认为梨味甘、微酸、性偏凉，主要归肺、胃二经，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺结核引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。著名的“梨膏糖”就是以甜梨为主原料制成的止咳成药。

　　中医用梨治疗咳嗽的验方很多，这里只举一二。鲜梨适量捣烂，熬浓去渣，加冰糖收膏，每次1匙温开水冲服，每日2次，连服3日;或取大梨1个、贝母9克(研末)，冰糖30克，梨去皮去核，加入其余二物，放在碗中蒸熟。每日早晚各服1次。

　　二、荔枝

　　中医认为荔枝性味甘，酸而温，无毒，具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。荔枝可治疗颈淋巴结核，方法是：取干荔枝30克，海带15克，海藻15克，昆布10克，水煎服，每次l剂，每日2次。

　　中医认为颈淋巴结多属痰阻颈络所致，用本方有疗效。

　　三、橘子

　　中医认为其性味甘，酸而湿。无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。

　　治疗乳房结核可采用下方：取青橘叶、青橘皮及橘核各15克，以黄酒加水为溶液水煎服。每日1剂，分两次温服。并酌情配合应用抗结核药物，以达痊愈。

　　四、甘蔗

　　中医认为甘蔗性味甘无毒，归肺、胃、肾经，具有润肺益胃、补肾生津作用。

　　对肺结核干咳、盗汗、颧红、潮热等症状明显者，可采用下法治疗：取甘蔗汁loo克，白萝卜汁100克，百合60克，甜杏仁15克，将百合杏仁煮烂后兑入前二计，于每日唾前顿服，1日为l疗程，连服3~6个疗程。

　　五、石榴

　　中医认为石榴性味甘酸而平，石榴皮则涩温，归肺、大肠等经，具有清热止渴、养胃生经、杀虫止痢及利胆明目等功用。对肺结核患者，在服用抗结核药物的同时，可取白石榴花24克，夏枯草30克，鱼腥草36克，水煎服。

　　每日1剂，连服数月，对肺结核有一定的辅助治疗作用。

　　六、核桃

　　中医认为核桃性味甘温、质润无毒，归肺、胃、肝、肾等经，具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。

　　对肺结核肺肾阴虚、虚火内生者，可取核桃仁500克、鲜鱼腥草200克，共捣烂如泥，以蜂蜜调为丸，每丸9克;每次1丸，每日3次，饭后服用。一般1个月为1个疗程，连服4~6个疗程。

　　七、无花果

　　中医认为无花果性味甘平，人脾与大肠二经。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。用它可治疗颈淋巴结核。

　　方法：取鲜无花果根30克，水煎。

　　水果中的营养素主要是维生素和无机盐，维生素以c、胡萝卜素为主，无机盐以钙、钾、镁等为主。水果中还有各种糖和多种有机酸。水果不但是人们的日常食品，风味各异，还有丰富的营养，可以入药。多吃上面介绍的水果，对肺结核病人好。

二、四道菜助你预防肺结核

　　一、西芹炒蘑菇

　　西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素d。另外，蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素b12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

　　做法：

　　1、将蘑菇250克、马蹄切片。

　　2、西芹250克切成段，辣椒切片。

　　3、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

　　4、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。

　　5、下盐、鸡精调味就好了

　　二、豆干炒芹菜

　　菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。

　　做法：

　　1、芹菜洗净切条。

　　2、豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。

　　3、炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。

　　4、豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。

　　5、再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

　　三、蘑菇炒菜心

　　油菜心中含有丰富的钙、铁和维c，其中所含的维c比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的 功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

　　做法：

　　1、将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切。

　　2、小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内。

　　3、锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

　　四、杂粮粥

　　五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

　　做法：

　　1、将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。

　　2、泡水要泡得久，至少要泡4小时。

　　3、加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。

　　4、煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

三、中医药治疗老年肺结核有什么方法

　　(1)肺阴不足：证见干咳痰少，质粘色白，或带血丝，午后潮热较轻，或无午后潮热，疲乏无力，夜间口干，脉沉细弱或虚稍数。治宜养阴润肺。方用百合固金汤加减：百合15克，生地、熟地、元参、麦冬、川贝、白芍各10克，百部、白及各12克。水煎服，每日1剂。

　　(2)阴虚热盛：证见咳嗽吐痰，夜间严重，五心烦热，盗汗，骨蒸劳热、消瘦。舌质红，苔薄白，脉细数。治宜滋阴清热，润肺止咳。药用青蒿、鳖甲、地骨皮各15克，银柴胡、胡黄连、百合、百部各10克，知母、黄柏各6克。水煎服，每日1剂。

　　(3)气阴两虚：证见咳嗽气短，痰稀白或夹有血丝，骨蒸劳热，畏风，自汗、盗汗，腹胀食少。面色?C123?白或浮肿，舌质光剥少津，脉虚或虚数。治宜益气养阴。方用黄芪鳖甲散加减：黄芪30克，鳖甲、地骨皮各15克，秦艽、紫菀、银柴胡、生地、天门冬、桑白皮、党参、白芍各10克，知母、桔梗、半夏、甘草各6克，肉桂2克。水煎服，每日1剂。

　　(4)阴虚络瘀、血热妄行：证见咳血严重，甚至反复大口咯血，脉虚或虚数。治宜养阴清热，活血止血。药用冬虫夏草12克，白及45克，黄芩10克，射干、三七各6克。共为细末，分15包。早晚各服1包。或用地榆30克，茜草15克，黄芩、降香、枳壳、丹皮、生地、麦冬各10克，白及12克。水煎服，每日1剂。

　　(5)瘀血阻滞：多数无明显临床症状，或反复胸痛，或仅有轻微五心烦热。舌质暗有瘀点，脉弦涩。治宜活血祛瘀。方用血府逐瘀汤加碱：当归、生地、桃仁、红花、赤芍、枳壳、柴胡、川芎、牛膝各10克，甘草6克。水煎服，每日1剂。

四、这六种人容易得肺结核

　　肺结核是一种常见的呼吸道传染病，临床上有低热、乏力、消瘦、盗汗等全身毒性症状和咳嗽、咯血等呼吸系统症状。下列几种人容易患肺结核，应重视预防。

　　一、老年人。据资料显示，肺结核发病宰随年龄增高而上升，高峰期在60—69岁。这是因为老年人体质弱，免疫功能减弱，感染了结核菌容易发病，或原先潜伏的结核病灶容易产生重新活动的机会。

　　二、患有慢性呼吸道疾病的人。如慢性支气管炎、肺气肿患者.由于这些病的病程长，年龄大，肺的弹性差，支气管粘膜纤毛数量减少，肺的净化功能减退，结核菌侵入后不易排除。同时，全身及局部抗感染能力低下，结核菌易在肺泡中生长繁殖而致病。

　　三、糖尿病人。据统计，糖尿病人并发肺结核比正常人高3—5倍，约占糖尿病人的10—15%。因为糖尿病人的高糖环境有利于结核菌的生长繁殖;糖尿病人常伴有维生素A缺乏，削弱了呼吸道的抵抗力;晚期病人由于消瘦、营养不良、抵抗能力降低，故易发生结核病.

　　四、长期应用激素类药物的人。长期应用肾上腺皮质激素药物，可抑制吞噬细胞的功能，且t淋巴细胞的代谢发生障碍，以致抗感染能力削弱，使结核菌感染的机会增加。

　　五、不接种卡介菌的人。接种卡介菌是预防结核菌感染的有效措施，否则体内缺乏抵抗力。

　　六、家中有肺结核患者的人。家中如有肺结核病人，特别是痰菌阳性者，如不注意隔离，易传染给同居室共饮食的亲人。

　　以上六类人最容易感染上肺结核了，所以平时在生活中，除了预防之外，也要多多锻炼身体，增强身体抵抗力。