最近两个月“二师兄”的肉堪称超过了师傅的“长生不老肉”。

猪肉价格上涨离不开最近的非洲猪瘟疫的影响，猪生病，自然人们也会对食品安全担忧。

但是有热心网友私信小康医生，“病猪自然不能吃，但是如果吃了患癌的病猪，人会不会得癌症”？

相信类似这样的疑惑，困扰着不少人，虽然此问题有点重口味，但确实和我们健康息息相关，所以小康医生今天为大家解除困扰。

猪会不会得肝癌

关于猪会不会得癌，更多得人是关心猪肝这个部位的癌变，因为不少人喜欢吃动物内脏。

我们知道，中国每年新发几十万的肝癌患者，患全世界肝癌人数的一半左右，人会患上肝癌，猪有没有可能也会患肝癌呢？

当然，此问题除了专业兽医有发言权，其他人只能旁听。

为了明确答案，小康医生费尽心思在网上搜索了许多资料查阅，最后发现，猪患上肝癌的病例只有零星的报告，综合说明，猪患肝癌的可能性并不高。

首先我们要明确一点，那就是患癌的过程需要一定时间，特别是致癌物导致的癌变，如饲养场喂猪吃了不合格的饲料，或者吃发霉变质易引起肝病的食品，那也需要一定多的时间和剂量才能达到癌变程度。

但是现在市面上的猪肉，大部分都是养殖场大量养殖的产物，当猪生长到一定体重后就会被宰杀，整个过程非常短暂，还未等到猪患上肝癌就已经贩卖到屠场了。

所以我们购买到的猪肉，患肝癌的几率其实并不高。

另外，即使是猪已经患上了癌症，也会做销毁处理。

我们国家对上市猪肉的检疫是非常严格的，经过层层把关后才会被拉到市场上进行贩卖，在检疫过程中发现病猪，就会进行无公害处理。

所以只要是通过正规渠道购买的猪肉，通常不存在患癌问题。

而且即使你买到了患癌的病猪肉，在这上面的赘生物也显而易见，很容易发现。

那有人会说：万一遇到无良商家，赚黑心钱呢？

倘若你真的不小心吃到了患癌猪肉，也不会引发癌症!

因为癌肿本身也是一块肉，只不过是有“坏”细胞构成的，主要成分还是蛋白质。

当被高温加热变熟之后，癌细胞已经失去了原有的活性，变成了死细胞，也就是说你吃进去的时候，癌细胞也已经死了。

并且癌细胞进入人体也会被肠胃所消化，变成你需要的氨基酸、脂肪、葡萄糖等等，不会引发自身癌变。

即便猪肉没有煮熟，直接生吃猪的患癌部位，也不会引发癌症，因为体内的消化分泌物也会将癌细胞消灭，即便是有少量癌细胞逃脱了消化系统的追杀，也会被人体的免疫系统彻底杀灭。

而且人类和猪本身就不是一个物种，免疫细胞会迅速发现这些异常细胞，将它们彻底消除。

所以吃了患癌的猪肉最多也就是拉肚子，恶心等不良反应，却不会患上癌症，我们也别再一厢情愿的假设了。