冬季雾霾严重 养肺不能小觑。这些食物是“肺部清洁工”要常吃!

2018-02-15

俗话说“人活一口气”,一句话道出了呼吸系统健康的重要性。日常生活中我们除了远离二手烟的危害之外,平时也要多多注意对肺部的保养。

秋冬时节,天气干燥旱冷,是肺部特别容易受到侵袭的时候。最近广东地区雾霾严重,此时我们应该多吃一些补肺润燥的食物,给自己的肺穿上滋润温暖的“外套”。

所有人都知道梨养肺润肺功效好,其实除了梨之外,它们的养肺效果也不错哦!

1、葡萄

葡萄皮薄而多汁,酸甜味美,营养丰富,有“水晶明珠”之美称。长期吸烟的人肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用。

2、蜂蜜

由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便,被视为是秋冬最佳的养生食材。蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

3、柚子

中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。

4、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

5、鱼腥草

鱼腥草是特别适合烟民朋友的食物,它具有不错的清肺热、解烟毒的功效。家里备上一些晒干的鱼腥草,每天取一点,用来泡水喝,能够降低抽烟对你的肺部伤害,可以预防慢性咽炎气管炎,甚至是肺癌。

除了上述的食物外,再推荐三款食疗方润肺去燥!

1、百合蜜

百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。

材料:百合60克、蜂蜜30克

做法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。

2、滋阴银耳羹

适于疲倦少气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。

材料:沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。

做法:先将山药洗净,切块,白木耳泡软。将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。

3、萝卜蜂蜜饮

萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。

材料:白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30克

做法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。

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