在中国女性的一生中， “补血”这个说法可能从青春期开始，就耳熟能详了。若是面色萎黄或淡白，要注意补血；若是四肢厥寒，要注意补血；若是爪甲失华、毛发失荣，要注意补血；若是记忆力减退、疲乏无力，要注意补血；月经不调，也要注意补血……

因此，现在很多自媒体、商家都会摆出一些“补血”的食物、保健品，宣传它们的效果有多么的好，一不留神，大家就陷入了圈套之中，非但没有补成血，还徒增了体重秤上的数字，白吃了！那到底该吃些什么、怎么吃才能补血呢？一起来看看吧！

为什么中国女性都喜欢补血呢？

在自然规律下，人到了25~30岁的阶段，新陈代谢开始走下坡路，身体各项机能均没有青年时来得好，这一点女性表现的尤为明显。

现存最早的医学典籍《黄帝内经》中就指出过：“妇人之生，有余于气，不足于血，以其数脱血也。”这表明女性历经生育、每月行经，耗损了大量的血液，加上繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食规划等，都会雪上加霜，导致皮肤都变得干燥、没有光泽，身体疲惫、力不从心。

长期缺血的女性可能还会出现“血虚血瘀”的症状，津血不能荣润皮肤，皮肤表面枯燥得像鳞甲交错的样子，十分不美观。

这时候，女性就会想到找一些方法来补补身体气血，呵护自己，重拾健康和美丽。

而这个被捧上天的“补血圣品”，不补血且使人发胖！

在大家的普遍印象中，红枣颜色诱人，口感良好，各种广告词都宣传它美味又补血，而且网上购买的红枣又有小包装产品，可以随时随地食用，种种因素，让中国女性纷纷称赞它为“补血圣品”。但是，红枣真的有那么好的补血效果吗？下面就来揭开红枣的真相。

真相1：红枣补血效果一般

红枣富含多种营养成分，贫血患者食用新鲜的大枣是有好处的。但是，如果要期望红枣发挥优秀的补血作用，就鞭长莫及了。新鲜的枣中虽然具有相对较多铁含量，但植物性食物的铁属于非血红素铁，只有还原成亚铁离子才能被人体吸收，因此人体对红枣中铁的吸收率极低。鲜枣中维生素C含量也算得上比较高的，但每日食用的枣的数量不足以补充足量的维生素C，促进铁吸收的方面纯属隔靴搔痒。

真相2：红枣吃不对反而增肥

首先要提醒大家，新鲜的红枣里具有较高铁含量、VC含量确实不假。可是，很多人在生活中食用的都是晒干处理过的干红枣，里面的成分遭到了大量破坏。比如枣夹葡萄干、金丝蜜枣、枣抱蜜饯、枣糕等红枣制品，含糖量可以超过70%，均只能当作小零嘴，其价格昂贵不说，吃多了体重数还会“蹭、蹭、蹭”向上攀登。

补充“造血原料”，到底应该吃什么好？

1、龙眼肉：味美效佳，既能益气血，又可安心神，是补益心脾效果最好的食物之一。如果大家有贫血的问题，同时心悸、失眠、多梦、食欲差，吃龙眼肉绝对是不二之选。

2、猪肝：其铁的吸收率在10~25%，经常可以搭配蔬菜一起烹饪，促进铁的吸收，比如柿子椒炒猪肝、猪肝炒菠菜，都是不错的补铁膳食。

3、乌骨鸡：乌鸡做汤，甘温补虚，其养阴血效果很好，不但贫血的患者可以食用，兼有阳虚、气虚、阴虚的症状都非常适宜。

没有哪一种食物是只有好处，没有弊端的，大家在补血的时候，都要擦亮自己的眼睛，不要盲目跟风。比如像猪肝、乌骨鸡，虽好但过犹不及，因为高营养的同时，它们也有高嘌呤、高胆固醇，可能引发其他器官的疾病。食补的时候，大家都要注意养好脾胃，这才是“补血”的第一原则。