西兰花是生活当中比较常见的一种蔬菜，西兰花的营养价值也非常高，现在人都非常注重养生，所以西兰花也备受欢迎。

常吃西兰花对身体有很多的好处，但是吃西兰花也有很多需要注意的问题，在生活当中，吃西兰花不能和什么一起吃呢？

西葫芦

西兰花是一种含有维生素比较高的食物，而西葫芦当中有一种叫维生素C分解酶的物质，这两种食物共同吃就会导致西兰花当中的营养物质直接被西葫芦分解，人吃进去以后就没有什么营养价值了。

猪肝

西兰花里面有非常多的膳食纤维，而猪肝里面有铜铁矿物质，两种食物共同食用就会导致身体不能正常地吸收矿物质，对人的身体健康有伤害。不仅营养价值降低，还有可能对身体造成伤害。

牛奶

吃熟了的西兰花不要喝牛奶，因为这两种食物共同进入人的身体当中，就会导致牛奶当中的钙物质不能够被身体吸收，失去了牛奶的作用，所以大家在吃西兰花的时候尽量不要喝牛奶。

以上就是在吃西兰花的时候不要搭配的食物，那么还有哪些需要禁忌的事项？

最好不要用刀切

看到过西兰花的人都知道西兰花表面有很多的小颗粒，清洗完之后可以直接炒或者是蒸，不能直接用刀切，用刀切了以后小颗粒会散落，那些小颗粒散落以后西兰花就没有了营养价值！所以如果想让西兰花变小，可以选择用手直接掰开。

炒的时间不能过长

西兰花是一种亮绿色的食物，这时候它的营养价值是最高的，想炒着吃西兰花，是不能够炒的时间太长，时间太长亮绿色就会没有，这时候营养价值也就没有那么高了。所以大家在做西兰花的时候千万不要炒太长时间。

西兰花还有美容养颜的功效，对于女性来说多吃一些还是可以的，以上介绍的就是关于西兰花的一些禁忌，大家在吃的过程当中应该知道怎样去避免西兰花营养价值流失了，生活当中多吃一些对身体有很多的好处，为身体提供了足够的营养价值，还能够预防很多身体疾病！可以说是很好的一种食物。