美丽水果经过“毒素”美容

发布时间:2013-04-06 06:17:56

  衣食住行——警惕12种“毒素”美容水果


  广州曝光了12种常吃的“
毒”水果,涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。据了解,这些“毒素”水果都是在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至*中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,已经成为严重威胁人们健康的公害。“毒素”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂,严重威胁人们健康。专家提醒,商家投顾客所好才炮制毒果,因此市民应不要“以貌取果”,杜绝作假造毒行为。


  下面,就将这12种常吃的“问题”水果昭示于众,警醒大家切勿“以貌取果”。


  桃:用工业柠檬酸浸泡


  水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。


  芒果:生石灰捂黄


  青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。


  梨:催长素令其早熟


  使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂*、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味,这种毒梨存放时间短,易腐烂。


  香蕉:用氨水催熟


  用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。


  西瓜:膨大剂催大


  超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。


  葡萄:放入乙烯变紫


  把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。


  柿子:用酵母催熟


  生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。


  大枣:用化学剂染色


  用开水泡,不管多青的枣用开水一泡立马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。


  桂圆:喷洒硫酸变艳


  喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。


  荔枝:硫酸浸泡改色


  用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。


  柑橘:工业石蜡抛光


  柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在*中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。


  苹果:催红素增色


  用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零*果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,使果体鲜亮有*相。


  温馨提示:大家在*水果时挑选水果时要做到“六不要”:即不要买看上去又红又大的水果,可能使用了膨大剂;不要买一箩筐里大小参差不齐的水果,大的水果可能使用了膨大剂,而小的水果可能是膨大剂没起作用;不要买外皮会反光的水果,可能外表涂上了工业石蜡;不要嫌弃果皮上有虫眼的水果,虫子有时比人更加能分辨水果的毒性;吃水果时尽量不要连皮吃——这虽然违背了营养学,但却更安全;不要只吃一种水果,假如这种水果有毒性,大量食用会造成毒素的累积。


  你评我论:


  专家分析,毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,“消费者喜欢什么,商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,如果消费者不去买这些问题水果,‘作假造毒’行为也就不会存在”。


  消费者“以貌取果”为商贩*造毒条件


  正方:


  是的。毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,消费者喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,商贩才会生产什么,如果消费者不去买这些问题水果,“作假造毒”行为也就不会存在。


  反方:


  不是。食品安全卫生出现问题,居然能够普遍上市,这说明什么?就是这些相关政府职能部门的不作为造成的,难道让老百姓自己去分辨食品卫生安全吗?这事不是消费者的责任,其实这应该是政府的职责,食品监督不到位。

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