一、血糖高可以不可以吃米饭

　　血糖高是一种值得重视的问题，因为血糖高往往预示着糖尿病的发生，而且血糖高可能会带来一系列的并发症，患者的肾脏、眼睛还有足部都有可能会受到损害，所以，血糖高的病人一定要注意在平时生活中加以调理，以控制住血糖水平，避免血糖继续升高而引起一系列的严重并发症，米饭和馒头是我们生活中常见的主食种类，血糖高的朋友可能会听说米饭、馒头会导致血糖升高，是不能吃的，那么，这种说法正确吗？血糖高可以吃米饭吗？

　　血糖高可以吃米饭吗

　　血糖高可以吃一些米饭的，血糖高跟遗传、环境、免疫、胰岛素作用障碍或者分泌障碍有关的，如果长期血糖高可以引起很多并发症的比如视医院膜病变、肾脏病变、周围神经病变等。

　　糖尿病可以考虑给予降糖药物治疗，规律、系统地服用药物，定期复查血糖情况，如果效果不好还可以考虑给予胰岛素治疗，平时饮食要清淡，少食多餐，适当运动，不要吃高脂肪、高热量的食物

　　1.糖尿病人米饭中加粗粮：粗粮的升糖系数普遍低于细粮，按您的喜好，在米饭中适当加点红豆、绿豆、黑豆、芸豆、豌豆。一方面豆类含丰富的膳食纤维，有助于血糖控制，还能增加植物性蛋白质的摄入量。

　　糙米、大麦、玉米、燕麦、黑米、胚芽米等粗粮也含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，可以避免米饭吸收过快，所以与粗粮混合作成米饭也是不错的选择。

　　2.馒头也变成杂粮的：想吃馒头怎么办呢？把白面馒头换成杂粮或全麦馒头，荞麦、绿豆面等杂粮和全麦中含有大量膳食纤维，既能增强饱腹感，还能延缓血糖的上升。

　　血糖高可以吃米饭馒头吗

　　3.主食和副食搭配，增加膳食纤维摄入：平时吃饭时，应配合适量的绿叶蔬菜，还可以添加鱼类和豆类，这样米饭被其他食物所阻隔，就会影响吸收，餐后血糖也就升得较慢。

　　除了这些，糖尿病人降低吃饭速度，吃饭前先吃蔬菜，细嚼慢咽，也有助于降低餐后血糖的升高速度。

二、血糖高的一般检查方法有哪些

　　1.非孕妇的血糖检测

　　静脉血糖是诊断糖尿病或糖尿病前期的金标准，但是由于静脉血糖检测比较繁琐，确诊后一般只需要测定指血的血糖即可成为监测血糖的标准，可以在家中用家用血糖仪进行自我血糖监测（SMBG），它的好处在于能够快速反映身体内的实际血糖水平，更好地了解病情，及时调整治疗。现在还有动态血糖监测（CGM）可以更加精细的了解我们全天血糖的特点。

　　好的血糖控制应该是把全天的血糖值控制在可接受的范围内。因此，血糖监测的时间应包括空腹血糖，三餐前血糖，餐后2小时血糖，睡前血糖，随机血糖，必要时加测凌晨1～3点时的血糖。

　　同时，对于不同病情的糖尿病患者，所选择的时间点也有所侧重，例如新诊断的患者往往需要规律监测一段时间的血糖，从而指导治疗，一般每天应坚持测4～7次。血糖控制相对稳定时，每月监测2～4次；血糖控制未达标者，每周不同时间监测空腹、餐后血糖至少4次。尝试一种新的饮食方法，运动前后，旅行时，调整胰岛素剂量或次数，有低血糖症状时，怀孕或打算怀孕时要增加监测次数。

　　糖尿病患者在测血糖的时候不能光测“手指血糖”，还要测“糖化血红蛋白”，这样才能反映最近三个月来的平均血糖水平，这更有利于医生判断病情。“手指血糖”和“糖化血红蛋白”就好比一个班级的两个成绩，“手指血糖”反映了一次考试的成绩，而“糖化血红蛋白”反映的是三个月来这个班级的平均成绩。

　　口服糖耐量试验在服糖后两小时血糖等于或高于11.1mmol/L，也达到糖尿病诊断标准。

　　2.孕妇血糖检测

　　行75g葡萄糖耐量试验，孕妇空腹不超过5.1mmol/L，餐后1小时不超过10.0mmol/l，餐后2小时不超过8.5mmol/l，3项中有一项超标即可诊断妊娠期糖尿病。

三、血糖高的患者不能吃哪些食物

　　1、糯米

　　米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖，而糯米比一般的米饭的含糖量更高，糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病，所以糖尿病患者不宜吃米饭，特别是糯米。

　　2、爆米花

　　爆米花是很多人特别喜欢的休闲食品，但是爆米花主要是淀粉，会在体内代谢成为糖分，所以不适合糖尿病患者食用，更加不用说爆米花是一种油炸食品，从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。

　　3、枣子

　　红枣是一种能够起到益气补血效果的食物，但是枣含有大量的糖分，这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的，枣的含糖量据说达到60%哦。

　　4、甘蔗

　　甘蔗产于南方，是一种可以消除饥渴的东西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，这对于本来糖类代谢就已经紊乱的糖尿病患者来说当然是不能够食用的。糖尿病人能吃米饭吗

　　5、辣椒

　　由于多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热，而辣椒能够伤阴助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。

四、血糖高患者不能吃哪些水果

　　1、美国提子：提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。

　　2、菠萝、芒果：都是常见的热带水果，生糖系数高，糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。

　　3、智利车厘子：糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。

　　4、火龙果：富含维生素b1、b2、b3和维生素c、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。

　　5、释迦：每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素c为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。