随着时代的发展，食物也越来越多样化，给了人们更多选择的同时，对人们的身体健康也会造成一定的影响，相信很多人都知道反式脂肪酸的存在，一些食物就含有反式脂肪酸，如果人们大量食用含有反式脂肪酸的食物的话，对自己的身体健康也会造成一定的影响，所以人们一定要多加重视，也要多了解一下这方面的知识。

　　人们为了更好的发现反式脂肪酸，所以就给小鼠食用含有反式脂肪酸的食物，试验发现，小鼠在长期食用含有反式脂肪酸的食物之后，小鼠的睾丸结构形态明显受到了损害，精子质量降低，畸形率升高，精子的密度、存活率也都有一定程度的降低，同时还会引起小鼠血清卵泡刺激素、黄体生成激素、睾酮值出现不同程度降低，孕龄夫妻最好是少吃一些含有反式脂肪酸的食物。

　　人们还需要注意的是，反式脂肪酸还会影响胎儿新生儿的发育，它可以通过胎盘转运给胎儿，还有可能会因为母乳喂养而导致新生儿患上脂肪缺乏症，从而影响新生儿的发育，所以人们最好是少吃含有反式脂肪酸的食物，如人造黄油、奶油蛋糕、色拉酱、炸薯条、炸鸡块等等，所以人们就需要健康饮食，对自己的身体健康也有很大的好处。

　　身体健康是很重要的，生活中很多因素都有可能会影响人们的身体健康，特别是饮食方面，俗话说得好：病从口入，这句话也不是没有道理的，并不仅仅是说饮食卫生，还有饮食健康方面，有的饮食常吃对人们的身体健康是有一定的影响的，所以人们在生活中就需要多加注意，养成一个良好的饮食习惯，对自己是有很大的好处的。