去年以来，非洲猪瘟在我国一些地方传播，由于非洲猪瘟的危害很大，发生非洲猪瘟的地区，生猪养殖业都受到了很大的影响。为了控制非洲猪瘟的漫延，国家对非洲猪瘟进行严格封锁，严禁感染非洲猪瘟病毒的猪肉进入市场，国家有关部门检测到部分水饺中含有非洲猪瘟病毒，目前已经对检测出的产品进行了封存处理。对于非洲猪瘟，我们要了解相应的知识正确认识非洲猪瘟的危害。

　　据报道，2月20日，上海市静安区市场监管局发现批次为20181115的龙凤牌荠菜猪肉水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。该批次产品主要销往西北地区，目前尚未销售的水饺都已经封存，并计划启动召回措施。阿里、京东、苏宁等平台也对相关商品进行了下架处理。

　　龙凤水饺的母公司，上海国福龙凤食品有限公司(简称上海国福)经理孟庆江表示，其涉事批次水饺系委托河南全惠食品有限公司(简称河南全惠)生产，出厂检验报告和质检报告都很完备。

　　河南全惠和上海国福皆为三全食品子公司。其中河南全惠成立于2007年，拥有100%持股的郑州全兴信息技术有限公司，部分参股三全鲜食(北京)科技股份有限公司和三全食品(苏州)有限公司。2011年，河南全惠生产的速冻水饺也曾被检测出金黄色葡萄球菌超标。

　　2月18日晚，国家市场监管总局、农业农村部联合下发《要求猪肉制品生产企业进一步做好非洲猪瘟防控进一步做好非洲猪瘟防控》的公告，表示已派出联合督查组调查核实相关情况，要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测和复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。同时，要求各地全面落实防控责任，规范信息报告和发布，对不按要求履行防控责任的企业，一旦发现将严厉查处。

　　去年以来，非洲猪瘟给我国的生猪养殖业造成了严重损失，带有非洲猪瘟病毒的猪肉严禁进入市场，这次检测到的水饺产品中含有非洲猪瘟病病毒，可能是因为把关不严格造成。对于普通群众来说，我们应该了解非洲猪瘟有哪些危害，非洲猪瘟是否能传染给人的相关知识。

　　非洲猪瘟的危害

　　非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来动物疫病，猪感染后，发病率和病死率可高达100%。

　　非洲猪瘟会传染给人吗

　　非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。

　　不小心吃了猪瘟病肉有什么危害

　　猪瘟本身是不会传染给人的。但是患猪瘟的病猪全身抵抗力低，其肌肉和内脏往往伴有沙门氏菌继发感染。吃了这样的猪肉容易引起沙门氏菌食物中毒。

　　沙门氏菌食物中毒的潜伏期最短2小时，长者可达72小时，平均为12～24小时。主要有三种表现类型，即胃肠型、伤寒型、败血症型。以胃肠型最为常见。前驱症状有寒战、头痛、头晕、恶心与痉挛性腹痛，继之出现呕吐、腹泻、全身酸痛或发热。每天腹泻可达7～8次。体温在38～40℃之间，病程约3～5天，一般2～3天腹泻停止，体温恢复正常，一般情况好转。严重者，特别是儿童，老年人和体弱者常因脱水、酸中毒、无尿、心力衰竭等，急救不及时而危及生命。

　　以上为大家介绍了非洲猪瘟的危害以及非洲猪瘟能否传染给人的知识，相信大家对于非洲猪瘟有了全面的了解。非洲猪瘟对猪的危害很大，一般是在猪与猪之间传播，不会直接传染给人类，对于感染非洲猪瘟病毒的猪肉，严禁进入市场，人食用后会危害健康。