现在人们的生活节奏都在变快，人们也更热衷一些比较简单的生活方式，就连吃水果有时候也没有时间，开始喝一些果汁。有时候会把蔬菜也做成汁和面搅合在一起做成面食。这个也有很多人表示怀疑，那么这些水果汁真的能够代替水果和蔬菜吗?其实果汁虽然好喝，但是它是没有办法完全代替新鲜的水果和蔬菜能给人体的营养。那么下面就来和大家一起了解一下。

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　　一、为什么果汁不能代替新鲜的水果和蔬菜

　　1、在榨汁的过程里会使营养成分损失，尤其是纤维会随着丢弃的残渣而被大量的丢弃。剩下的营养成分非常少。

　　2、家里自制的果汁通常是3-4个橙子或者苹果才能榨出一杯果汁来，还可能会在里面加一些糖或者蜂蜜，能量很容易出现超标的情况。

　　3、在果汁生产的这个过程里面，会添加一些东西，这些东西会直接影响到它的质量，比如说人们经常放的甜味剂或者是防腐剂。

　　4、大家都觉得凉的果汁对于肠胃会有一些影响，所以很多人会用加热的榨汁机，那么在加热的过程里面灭菌的方法也会使水果里面的这些营养成分受到损害。

　　平时有些家长因为觉得孩子不愿意喝白开水，所以就会给他们喝果汁来代替，而且他们还觉得果汁里面有很多的营养，是一个不错的做法。在吃水果的时候，其实能够很好的锻炼他们的咀嚼肌和牙齿的功能，还能够刺激唾液的分泌，能够让孩子的食欲增强，各类的水果汁其实里面都有一些香精或者色素等添加品，还有就是果汁一般都会比较甜，甜度太高就会直接影响孩子的食欲，导致孩子不想吃饭，这样的情况可能很多家长也发现了，孩子喝果汁多了以后总是出现厌食的情况，平时还是要给孩子多喝白开水，果汁是不能够代替白开水的。

　　上面和大家总结了一下，关于喝水果汁和吃水果的一些区别，那么看了上面的这篇文章，大家对喝水果汁有了更多的了解，其实喝水果汁是不能完全代替水果的，为了孩子的健康还是要让孩子多吃一些新鲜的水果和蔬菜，少喝一些瓶装的果汁。用果汁来代替水果，其实对孩子的健康有很多的不利影响，非常容易导致孩子对甜食产生依赖性。