《本草纲目》里曾有记载，红薯有补中和血，益气生津以及宽肠胃、通便秘的功效。还可以宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇吃红薯对身体最好。 那么经常食用红薯还有哪些好处呢？

1、 治便秘

红薯是一种润肠的好食物，这主要是因为红薯中含有丰富的膳食纤维，研究表明红薯所含纤维相当于米面的10倍，所以经常食用可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状 。

2、 保护眼睛

红薯中含有胡萝卜素，而胡萝卜素又可以转变为维生素A，这对维持人体的视觉功能有很大的帮助，同时还可以预防夜盲症。小朋友就可以多服用，对眼睛有好处。

3、 有益心脏

红薯除了含有胡萝卜素和维生素这外，还含有钾元素以及叶酸，这些成分都是保护心血管的重要成分。所以经常食用，可以对心血管疾病起到预防作用。

4、 有助减肥

红薯是属于淀粉类食物，但它的热量却很低，100克的红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，所以可以把红薯作为减肥的食物。另外红薯还有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有治疗糖尿病的作用。

5、 抗癌作用

研究表明，红薯中含有“去氧表雄酮”这个成分，这是对预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以经常吃红薯也是有抗癌作用的。

红薯虽然好处很多，但是在吃的时候还要注意几点问题。

1、中午是食用的最佳时间

因为吃完红薯人体要经过4-5个小时来消化吸收，中午这段时间最为合适，太阳的照射还可以促进钙的吸收。

2、不要和甜食一起吃

红薯本身就是甜食，和其它甜食一起吃会增加胃食管反流的可能性，会造成消化不良等症状。

3、吃烤红薯不要带皮一起吃

因为烤红薯皮可能会有黑斑病菌，烤后不容易分辨，吃了可能会引起不适。

4、空腹不宜吃红薯

红薯是含糖量高的食物，空腹会造成胃酸，可能会引起打嗝等症状。