白芍是一种常见中药材，来源于草本植物芍药的干燥根，主要产自湖南、浙江、安徽等地，长在山坡或者草地间。它性微寒、味酸苦，入肝经和脾经，应用非常广泛，是许多中医药方不可缺的配药之一。白芍作为传统中药材，有着多方面的功效和作用，下面一起全面了解一下白芍吧。

1、养血调经。这是白芍最显著的功效，它味酸入肝，可提气补血，益气养血，是很适宜女性服用的中药材。白芍常用于治疗阴血不足、血虚眩晕、面色萎黄、月经不调等妇科病症。与当归、阿胶、川芎等同用，能将白芍养血调经的作用发挥更佳。

2、柔肝止痛，平抑肝阳。白芍可柔肝养肝，对于肝脏不好的人有很好的调理作用，能修复一定的肝损伤。它能缓解肝气不和、肝阳上亢引起的肋骨疼痛、头晕目眩等症状。另外，白芍还有很好的镇痛效果，能治疗脘腹急痛、四肢拘挛等，常与甘草、白术、防风等中药材同用。

3、敛阴止汗。白芍中的酸性物质具有收敛功效，有敛阴止汗的作用。一些体虚患者很容易出现自汗盗汗的现象，服用白芍可在一定程度上缓解自汗不止的问题。对于外感风寒引起的恶风出汗症状，白芍也有不错的治疗效果。它与桂枝、龙骨、浮小麦等配合食用，能更好地发挥敛阴止汗之功效。

4、美容护肤。白术是传统的润肤美白之物，在古代就广为流传，与白术、白茯苓制成的三白汤，有很好的美白润肤、补气益血功效。从中医上来看，它是通过调理脏腑功能，使气血畅通，从而达到亮肤美容的效果。另外，白芍的养血活血功能让女性看起来血色红润，能有效解决皮肤粗糙蜡黄、无光泽、色素色斑等问题。

尽管白芍的功效十分强大，但其寒性有可能会造成一定副作用，所以必须要注意用法用量，谨遵医嘱服用。有些人觉得白芍好就随意加大摄入量，反而会让给肠胃造成负担，无法消化，建议体寒腹泻的人群慎用。另外，白芍药性比较凉寒，对孕妇也会造成一些刺激，严重的可能导致流产。麻疹患者也不要服用白芍，可能会因为湿热逼出加重麻疹症状。此外，白芍还不宜与藜芦同用，二中相冲，会激发毒素。

白芍的食用方法有很多，可用沸水冲泡当茶饮，能预防肠胃炎。白芍的水煎剂能提高细胞免疫能力，增强抵抗力。可搭配黄芪、当归、冰糖等泡酒，适量饮用对身体有益。还可以与粳米、红枣、橘皮等熬煮成粥，能健脾解郁。

提醒：在白芍的购买挑选上，也有一定的辨别技巧。一般好品质白芍表面洁净，横切面为灰白色，看上去无杂质及霉变现象。白芍干燥根粗长坚实，均匀平直，没有花麻点及破裂口，不易折断，其断面射线通常呈菊花状。好白芍闻起来没什么气味，浅尝一下味苦带酸。