发布时间:2019-10-30 12:47:56
葡萄是深受大众喜爱的水果之一,而且皮、肉、籽都是宝。但是,很多人在吃葡萄的时候都习惯把葡萄皮和葡萄籽给扔掉,殊不知,葡萄皮和葡萄籽虽然口感和味道都不如果肉,但营养价值要比果肉高出很多。
那么,葡萄籽对人体都有哪些益处呢?葡萄籽应该怎样食用呢?接下来就来详细了解一下吧。
1.葡萄籽最大的功效就是能抵抗自由基
自由基能严重的损害人身体里的细胞,如果不能加以控制,会导致人身体的各个部位都迅速老化,严重的话还会引起各种病症。而且,目前抵御自由基最有效的物质就是花青素,如果能增加体内的花青素,会给身体提供非常好的免疫力,还能延缓衰老,使身体的各个细胞都能充满活力。
而葡萄籽中就含有大量的维生素E和花青素,这两种成分都可以有效的抵御自由基对身体的细胞造成伤害。而且,同时含有维生素E和花青素的话,抵御自由基的效果就更为显著,更能保护人身体里的细胞不受到损害。
2.葡萄籽还能有效的预防血脂升高
葡萄籽中含有的营养成分种类非常多,而且都能够被人体很好的吸收和利用。其中,亚油酸是一种可以有效控制血脂升高的物质,因为亚油酸在饱和的过程中可以消耗掉身体大约五分之一的胆固醇,所以,经常吃葡萄的话能够有效的预防血脂升高。
3.吃葡萄籽对皮肤也是非常好的
葡萄籽中含有大量的抗氧化物质,能够有效的防止皮肤变得松弛,变的褶皱。所含的丰富的花青素也能有效地保护人身体里的表皮细胞不被损害,使表皮细胞充满活力,从而使皮肤光滑润泽,富有弹性,还能抵御恶劣环境对皮肤造成的伤害。葡萄籽中还有大量的氨基酸,维生素和矿物质,能够对身体起到良好的保养作用,如果脸上长痘痘的话,也能用葡萄籽的提取物进行治疗。
虽然葡萄籽的功效如此强大,但最好不要直接食用。可以把葡萄放在破壁机里榨成果汁后饮用,这样皮、肉和籽的营养都能够一起被身体吸收。如果不喜欢喝葡萄汁就吧葡萄籽晒干,然后捣成碎末,把比较硬的外壳扔掉,吃其余的籽仁就可以了。当然,将这些碎末用温水冲泡后饮用也是可以的。最后就是将葡萄籽冷榨做成葡萄籽油,这样葡萄籽的营养会更容易被人的身体吸收。
总的来说,葡萄一身都是宝,在食用葡萄的时候千万不要再把葡萄籽给扔掉了。而且,葡萄籽之所以有这么好的功效,是因为葡萄籽中含有的营养成分多达90种以上,非常全面,也都能被身体给吸收和利用,但是在吃的时候千万不能直接吞食,避免引起消化不良的情况。
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