说起大蒜，大家都认为它是一种排毒功能较强的食物。因为大蒜里面含有硫化合物有一定的消炎抗菌作用，可以帮助人体抑制和杀死对肠胃造成损害和刺激的细菌、病毒，帮助人体预防肠胃疾病的发生，而且大蒜还能帮助人体平衡、稀释血液，避免血液变得粘稠引起高血脂。

除了大蒜，以下几种食物也是血管的“管道工”，可以帮助人体促进新陈代谢，排出体内的毒素，起到清脂降脂的作用，使血管变得越来越有弹性。

一、西红柿。西红柿又被称为番茄，它是一种富含维生素a、维生素c和维生素p之类的维生素蔬菜，具有比较强的抗氧化能力，能够帮助人体清除自由基，使细胞得到保持，起到抗衰老、抗癌的效果。西红柿里面含有的番茄红素还可以保护心血管、减少心血管疾病的发病几率，经常吃西红柿还能帮助人体降低血压和血脂，预防皮肤老化、让皮肤变得更加白皙。

在吃西红柿的时候，可以直接不削皮食用，也可以制作成西红柿炒鸡蛋，西红柿煎蛋汤或者是将西红柿榨成果汁来饮用，都能帮助人体补充足够的维生素、微量元素之类的营养成分。

二、黄瓜。黄瓜被人们称为“厨房里的美容剂”，因为很多女性都知道将黄瓜切成薄片敷在脸上当做面膜使用，可以让自己的皮肤变得更加水嫩，还可以减少皱纹。而且黄瓜里面含有丙醇二酸，经常生吃黄瓜可以帮助人体抑制糖类转化成脂肪，避免身体肥胖和衰老。尤其是一些减肥人士，经常吃黄瓜也可以起到清脂降脂、降低血糖、血压和胆固醇，维持血管健康的作用。

黄瓜里面含有比较多的蛋白质、钾盐成分，这些成分可以帮助人体促进新陈代谢，使体内多余的盐分得以排出，还能保持肌肉的弹性，预防血管发生硬化。黄瓜里面的葫芦素c还可以起到抗肿瘤的效果。

大家在食用黄瓜的时候，尽量的通过清炒或者煮汤、凉拌的方式，要尽量的避免大量的吃腌制的黄瓜，以免身体摄入过量的盐分之后导致血管受到损害，尤其是高血压、高血糖患者要尽量的避免吃腌黄瓜，以免导致血压和血糖波动，对身体造成影响。

三、茄子。茄子含有比较多的维生素p，可以帮助人体降低毛细血管的通透性和脆性，使毛细血管的弹性得以保持，预防高血压以及动脉硬化的情况发生，使人体的生理功能也可以得到维持，所以经常吃茄子可以帮助人体保持血管的健康，除此之外，茄子还可以促进人体的伤口愈合，加强新陈代谢功能，使身体的正常功能得以维持。

茄子可以用来凉拌、炒、蒸、油炸、烧烤，人们在吃茄子的时候要尽量的避免让其口味过于辛辣和刺激，也要少吃经过油炸、烧烤的茄子。需要注意的是避免将茄子和螃蟹一起食用，因为这两种食物的性质都偏寒，吃了之后容易引起肠胃不舒服。

任何人都要养成良好的饮食习惯，平时各种食物都要适量的摄入，这样才可以让自己的身体营养保持全面，身体获得了充足的能量之后就能提高体质，增强抗病能力，不仅仅可以预防心血管疾病的发生，还可以避免消化系统、泌尿系统出现疾病，除了控制好饮食，还要保持良好的生活习惯，经常锻炼身体，这样才能让自己一直与健康为伍，让疾病离自己更远。