胃癌是一种常见的恶性肿瘤，手术是目前治疗胃癌的主要方法。但是，对于一些患者来说，手术可能不是最佳选择，因为手术可能会带来一些风险和并发症。那么，如果不做手术，胃癌应该如何治疗呢？
首先，对于早期的胃癌患者，可以考虑采用内镜下切除术。这种手术可以在不开刀的情况下切除肿瘤，对患者的身体损伤较小，恢复也较快。
其次，化疗和放疗也是治疗胃癌的重要手段。化疗可以通过药物杀死癌细胞，放疗则可以利用高能射线破坏癌细胞。这两种方法可以帮助控制肿瘤的生长和扩散，缓解患者的症状。
此外，对于晚期胃癌患者，可以考虑采用姑息治疗。这种治疗方法旨在缓解患者的症状和疼痛，提高其生活质量。姑息治疗包括疼痛管理、营养支持、心理支持等多种方法。
总之，虽然手术是治疗胃癌的主要方法，但是对于一些患者来说，手术可能会带来一些风险和并发症。因此，根据患者的具体情况，可以采取内镜下切除术、化疗、放疗、姑息治疗等多种治疗方法，以达到最佳的治疗效果。