胃癌患者在化疗期间常常会出现食欲不振的情况，这是由于化疗药物对身体的影响，导致胃肠道功能受损，进而影响患者的食欲。此外，化疗药物还会对患者的味觉和嗅觉产生影响，使得患者对食物的口感和味道产生厌恶感，从而导致患者不想吃饭。
针对这种情况，患者应该采取以下措施：
1. 采用小而频的进食方式：患者可以采用每日多次进食的方式，每次食量不要太多，但是要保证营养均衡，以减轻胃肠道负担，增加食欲。
2. 选择易消化的食物：患者可以选择一些易消化的食物，如米粥、面条、鸡蛋等，以减轻胃肠道负担，增加食欲。
3. 适量运动：适量的运动可以促进胃肠蠕动，增加食欲，但是要注意不要过度运动，以免影响身体的恢复。
4. 心理疏导：患者在化疗期间容易产生焦虑、抑郁等情绪，这些情绪会影响患者的食欲。因此，患者需要进行心理疏导，保持心情愉悦，增加食欲。
5. 适当补充营养：如果患者的食欲不振严重，可以适当补充一些营养品，如维生素、蛋白质等，以保证身体的营养需求。
总之，胃癌化疗期间不想吃饭是常见的现象，但是患者可以采取一些措施来增加食欲，保证身体的营养需求，加快身体的恢复。同时，患者还需要密切关注身体的变化，及时向医生反映，以便及时调整治疗方案。