急性鼻炎和喉炎是呼吸道感染引起的炎症。症状包括：
1. 鼻炎症状：流鼻涕、鼻塞、打喷嚏等。由于病毒或细菌感染，鼻腔和鼻腔周围的组织受到刺激和炎症，导致鼻腔黏膜产生过多的黏液，从而出现流鼻涕和鼻塞的症状。
2. 喉炎症状：喉咙痛、咳嗽、声音嘶哑等。喉炎通常是由病毒感染引起的，病毒导致喉咙黏膜发炎和肿胀，刺激喉咙神经末梢，引起喉咙痛和声音嘶哑。
这两种炎症的原因有以下几种可能：
1. 病毒感染：通常是由感冒病毒或流感病毒引起的，这些病毒可通过空气呼吸或接触传播。感冒病毒和流感病毒通过黏膜上皮细胞侵入机体，导致炎症反应。
2. 细菌感染：细菌感染是急性鼻炎和喉炎的另一常见原因。细菌感染通常发生在免疫系统较弱的人群中，如儿童和老年人。常见的细菌包括链球菌和葡萄球菌等。
3. 过敏反应：某些人对空气中的过敏原（如花粉、尘螨等）过敏，导致鼻腔和喉咙的炎症反应。
4. 防御机制削弱：长期吸烟、呼吸大量的空气污染物和刺激物（如化学气体、灰尘等）会削弱鼻腔和喉咙的防御机制，增加感染的风险。
总之，急性鼻炎和喉炎的症状包括流鼻涕、鼻塞、喉咙痛、咳嗽和声音嘶哑等。常见的原因包括病毒和细菌感染、过敏反应以及防御机制削弱。及时诊断和治疗可以缓解症状并预防并发症的发生。在生活中，保持良好的卫生习惯和养成健康的生活方式也有助于预防这些疾病。