降结肠癌症的病人可以适量食用萝卜干，因为萝卜干具有以下几个方面的益处：
1.富含膳食纤维。萝卜干中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便，减少便秘的发生，同时也可以减少肠道内有害物质的滞留，降低结肠癌的风险。
2.富含维生素C。萝卜干中含有丰富的维生素C，可以增强人体的免疫力，抵抗癌细胞的侵袭，同时还可以促进伤口愈合，减轻疼痛。
3.富含硒元素。萝卜干中含有较多的硒元素，可以抗氧化，减少自由基的产生，保护细胞不受损伤，从而减少癌细胞的发生。
但是，降结肠癌症的病人在食用萝卜干时也需要注意以下几点：
1.适量食用。萝卜干虽然有很多益处，但是也不能过量食用，否则会引起腹泻、胃胀等不适症状。
2.注意卫生。在食用萝卜干之前，要先将其清洗干净，避免摄入细菌、病毒等有害物质。
3.不宜过于辣烈。萝卜干本身具有较强的辛辣味道，加之经过腌制，容易刺激胃肠道，引起不适症状，因此不宜过于辣烈。
综上所述，降结肠癌症的病人可以适量食用萝卜干，但是需要注意适量、卫生和不宜过于辣烈等问题。同时，还需要结合医生的建议，采取综合治疗，提高治疗效果，降低癌症的发生率。