乙肝黄疸肝炎是由乙型肝炎病毒引起的一种肝脏疾病，其主要症状是黄疸。在饮食方面，患者需要注意饮食清淡、易消化、营养均衡，以保护肝脏，促进康复。
首先，乙肝黄疸肝炎患者应该多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类等。这些食物含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助身体恢复，增强免疫力，促进肝细胞再生。
其次，患者应该少吃高脂肪、高热量、高蛋白的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。这些食物容易引起肝脏负担，加重肝脏损伤，影响康复。
此外，患者应该避免饮酒和吸烟，这些行为会对肝脏造成更大的损伤，加重疾病的程度。
总之，乙肝黄疸肝炎患者的饮食应该以清淡、易消化、营养均衡为原则，多吃富含维生素的食物，少吃高脂肪、高热量、高蛋白的食物，避免饮酒和吸烟，以保护肝脏，促进康复。同时，患者还应该根据自身情况，遵医嘱进行饮食调理。