睡眠质量差易做梦的情况下，可以适量地摄入维生素B12，但是需要注意的是，B12并不是解决睡眠问题的万能药物，它只是一种辅助营养素，对于睡眠问题的改善起到的作用非常有限。
睡眠质量差易做梦的原因很多，其中包括心理压力、焦虑、抑郁、饮食不规律、生活习惯不良等。维生素B12是一种重要的营养素，它对神经系统的正常运作有很大的影响，可以帮助维持神经系统的正常功能，促进神经传导物质的合成，从而有助于改善睡眠质量。
然而，如果睡眠问题的根源是心理问题或生活习惯不良等因素引起的，单纯地摄入维生素B12并不能解决问题。此时，需要采取针对性的措施，如改善生活习惯、调整饮食结构、进行心理疏导等，才能真正地解决睡眠问题。
总之，睡眠质量差易做梦的情况下，适量地摄入维生素B12可以起到一定的辅助作用，但是需要注意的是，B12并不是解决睡眠问题的万能药物，需要针对性地采取措施才能真正地改善睡眠质量。