刚做完胃溃疡手术后，需要注意饮食，避免食用刺激性食物和高脂肪食物，以免影响手术恢复和胃部健康。以下是建议的饮食内容及原因：
1. 清淡易消化的食物，如米粥、面条、煮蔬菜等。这些食物不会给胃部带来太大的负担，易于消化吸收，有助于胃部恢复。
2. 高蛋白质的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼肉等。手术后需要补充足够的蛋白质，有助于伤口愈合和身体恢复。
3. 饮食要规律，避免暴饮暴食和过度饥饿。这样可以避免胃部负担过重，减少胃酸分泌，有助于胃部健康。
4. 避免刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒类等。这些食物会刺激胃部黏膜，增加胃酸分泌，对胃部健康不利。
5. 避免高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等。这些食物不仅会增加胃部负担，还会增加胆汁分泌，对胃部健康不利。
总之，刚做完胃溃疡手术后，饮食要清淡易消化，避免刺激性和高脂肪食物，注意规律饮食，有助于胃部恢复和健康。同时，也要根据个人情况和医生建议进行适当的饮食调整。