葱白水是一种常见的中药材，具有清热解毒、利水消肿、健胃消食等功效。但是，对于宝宝拉肚子是否可以喝葱白水，还需要注意以下几点：
1. 宝宝拉肚子的原因不同，需要针对性治疗。如果是因为感染引起的腹泻，应该及时到医院就诊，遵医嘱进行治疗。如果是因为饮食不当引起的腹泻，可以适当调整饮食，并在医生的指导下使用一些适合宝宝的药物。
2. 葱白水虽然有清热解毒的功效，但是对于宝宝来说，还是需要谨慎使用。因为宝宝的肠胃功能尚未完全发育，对于刺激性食物的耐受性较低，容易引起不良反应。如果宝宝本身就有肠胃不适的症状，喝葱白水可能会加重症状。
3. 如果宝宝的拉肚子症状较轻，可以考虑喝一些温开水或淡盐水，以补充体内水分和电解质。同时，可以适当增加宝宝的进食量，选择易消化、营养丰富的食物，如米粥、面条、蒸蛋等。
4. 如果宝宝的拉肚子症状较严重，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。在治疗过程中，可以根据医生的建议适当调整饮食，同时注意保持宝宝的卫生习惯，避免交叉感染。
综上所述，对于宝宝拉肚子是否可以喝葱白水，需要根据宝宝的具体情况进行判断。在使用葱白水时，应该注意适量、适时，避免对宝宝的肠胃造成不良影响。同时，还需要注意保持宝宝的健康卫生习惯，预防疾病的发生。