肝炎患者可以适量地摄入维生素C，但是需要注意摄入量的控制和选择合适的摄入方式。
维生素C是一种水溶性维生素，具有多种生理功能，包括抗氧化、免疫调节、促进铁吸收等。对于肝炎患者来说，维生素C可以帮助提高免疫力，促进肝细胞的修复和再生，减轻肝脏的负担。此外，维生素C还可以帮助肝脏排毒，减少肝脏受损的风险。
然而，肝炎患者在摄入维生素C时需要注意以下几点：
1.控制摄入量。维生素C虽然对肝炎患者有益，但是过量摄入可能会对肝脏造成负担，因此应该控制摄入量，建议每天不超过1000毫克。
2.选择合适的摄入方式。口服维生素C容易引起胃肠道不适，对肝脏也有一定的负担。因此，肝炎患者可以选择静脉注射维生素C，或者选择含有维生素C的食物来摄入，如柑橘类水果、草莓、西红柿等。
3.避免与其他药物相互作用。维生素C与某些药物会发生相互作用，影响药效或引起不良反应。因此，在肝炎患者接受药物治疗时，应该咨询医生是否可以同时摄入维生素C。
总之，肝炎患者可以适量地摄入维生素C，但需要注意摄入量的控制和选择合适的摄入方式，以及避免与其他药物相互作用。同时，肝炎患者还应该注意饮食卫生，避免过度饮酒等不良生活习惯，以保护肝脏健康。