游泳前吃巧克力可以提高身体的能量水平，增加肌肉的耐力和力量，有助于提高游泳的表现和效果。具体原因如下：
1. 提供能量：巧克力中含有丰富的碳水化合物和糖分，这些营养物质可以迅速提供身体所需的能量，增加肌肉的耐力和力量，有助于游泳时保持稳定的速度和节奏。
2. 改善心情：巧克力中含有多巴胺和酪氨酸等神经递质，这些物质可以促进大脑分泌多巴胺和内啡肽等快乐激素，改善心情，减轻紧张和疲劳，有助于提高游泳的表现和效果。
3. 补充营养：巧克力中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B、镁、铁等，这些营养物质可以帮助身体更好地吸收和利用其他食物中的营养物质，提高身体的免疫力和抗疲劳能力，有助于游泳时保持良好的体力和状态。
总之，游泳前适量食用巧克力可以提高身体的能量水平，改善心情，补充营养，有助于提高游泳的表现和效果。但需要注意的是，不要过量食用巧克力，以免引起肥胖和其他健康问题。