胃癌转肝癌晚期的患者是可以吃灵芝的。灵芝作为一种传统的中药材，被认为具有一定的免疫调节和抗肿瘤作用。然而，需要注意的是，灵芝并不能替代正规的医学治疗，它只能作为辅助治疗手段之一。
首先，灵芝中含有多种活性成分，如多糖、三萜类化合物等，这些成分被认为具有抗氧化、抗炎和免疫调节的作用。对于胃癌转肝癌晚期的患者来说，免疫系统的功能往往受到抑制，而灵芝中的活性成分可以帮助提高免疫力，从而对抗肿瘤的发展。
其次，灵芝还具有一定的抗肿瘤作用。研究表明，灵芝中的多糖可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞凋亡。此外，灵芝还可以增强化疗药物的疗效，减轻化疗的副作用。
然而，需要强调的是，灵芝并非万能药，不能单凭灵芝来治疗胃癌转肝癌晚期。在面对这种严重的疾病时，患者应该积极配合医生的治疗方案，包括手术、化疗、放疗等。同时，可以在医生的指导下适量食用灵芝作为辅助治疗手段。
总之，胃癌转肝癌晚期的患者可以适量食用灵芝作为辅助治疗手段，但不可依赖灵芝来替代正规医学治疗。在使用灵芝之前，最好咨询医生的意见，以确保安全和有效性。