吃山楂对心脏有益，原因如下：
1. 降低血脂：山楂中含有丰富的黄酮类物质，可以降低血脂，减少血管内脂肪沉积，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
2. 改善心脏功能：山楂中的维生素C和胡萝卜素等营养素可以增强心肌细胞的代谢能力，促进心肌收缩力和心脏功能的改善。
3. 调节血压：山楂中的黄酮类物质和三萜类化合物可以扩张血管，降低血压，预防高血压和心脑血管疾病。
4. 抗氧化：山楂中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少心脏细胞的氧化损伤，预防心脏疾病。
5. 调节血糖：山楂中的黄酮类物质可以促进胰岛素的分泌和利用，调节血糖水平，预防糖尿病和心脑血管疾病。
总之，吃山楂对心脏有益，可以降低血脂、改善心脏功能、调节血压、抗氧化和调节血糖等，有助于预防和治疗心脏疾病。但是，需要注意的是，山楂具有收缩血管的作用，不能过量食用，尤其是高血压患者应该谨慎食用。