脑中风患者可以吃驴肉，但需适量食用。
驴肉是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇的肉类，含有丰富的矿物质（如钙、铁、锌）、维生素（如维生素B1、维生素B2、维生素E）等营养成分，对身体有益。
适量食用驴肉不会对脑中风患者产生不良影响，反而有助于补充身体所需的营养物质，增强身体的抵抗力。
然而，驴肉属于寒性食物，过量食用可能会导致胃肠不适、腹泻等症状，所以建议脑中风患者适量食用驴肉。
