肩膀痛风的症状包括：
1. 剧烈的肩膀疼痛：疼痛通常在夜间开始，可能会持续数小时或数天。
2. 肩膀肿胀：肩膀周围可能会出现肿胀和红斑。
3. 运动障碍：肩膀疼痛和肿胀可能会导致肩膀运动受限。
肩膀痛风的原因是体内尿酸水平过高，导致尿酸结晶在关节周围沉积，引起炎症反应。尿酸水平升高的原因可能包括：
1. 饮食：高嘌呤食物（如内脏、海鲜、啤酒等）会导致尿酸水平升高。
2. 酗酒：酒精会干扰尿酸的代谢，导致尿酸水平升高。
3. 遗传：有些人天生代谢尿酸的能力较差，容易患上痛风。
4. 其他疾病：肥胖、高血压、糖尿病等疾病也会增加患痛风的风险。