痛风患者可以适量食用白瓜子，但要注意以下几点：
1. 白瓜子中含有一定量的嘌呤，如果摄入过多，会增加尿酸的产生，加重痛风症状。
2. 白瓜子中含有丰富的脂肪和糖分，如果摄入过多，会导致体重增加，进而加重痛风症状。
3. 痛风患者应该避免过度摄入高蛋白食物，因为高蛋白食物会增加尿酸的产生，加重痛风症状。
综上所述，痛风患者可以适量食用白瓜子，但要注意控制摄入量，避免过度摄入嘌呤和高脂高糖食物，以及避免过度摄入高蛋白食物。最好在医生的指导下进行饮食调整。
