土豆和石榴一起吃不会导致食物中毒，因为它们并没有明显的相互作用或反应。然而，如果土豆或石榴本身受到污染或不正确的储存，它们可能会导致食物中毒。
土豆可能会受到腐烂、霉菌、细菌和化学污染的影响。如果土豆受到这些污染，它们可能会产生毒素，如沙门氏菌、大肠杆菌和脱氧雪腐菌等。这些毒素可能会导致胃肠道疾病、腹泻、呕吐和腹痛等症状。
石榴也可能受到污染，特别是在采摘、运输和储存过程中。如果石榴受到细菌、霉菌或病毒的污染，它们可能会导致食物中毒。这些污染可能会导致胃肠道疾病、腹泻、呕吐和腹痛等症状。
因此，为了避免食物中毒，我们应该选择新鲜的、干净的和正确储存的土豆和石榴，并遵循正确的食品安全措施，如洗手、烹饪食物和储存食物的正确温度等。