火龙果的作用与功效如下：
1. 降血糖：火龙果中含有大量的膳食纤维和多种维生素，能够帮助降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
2. 促进消化：火龙果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加肠道内的菌群，有利于消化和排便。
3. 保护肝脏：火龙果中的多酚类物质具有一定的抗氧化作用，能够保护肝脏细胞不受自由基的损伤。
4. 提高免疫力：火龙果中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，能够提高机体的免疫力，预防感冒和其他疾病。
5. 美容养颜：火龙果中的维生素C和多酚类物质可以抑制黑色素的生成，防止皮肤色素沉淀，同时还能够促进胶原蛋白的生成，有利于保持皮肤的弹性和光泽。
总之，火龙果具有多种营养成分和功效，可以帮助人们保持健康和美丽。