糖尿病患者可以适量地食用杂粮，但需要注意控制摄入量和选择合适的杂粮。
原因如下：
1. 杂粮中含有丰富的膳食纤维，可以帮助调节血糖、降低胆固醇和血脂，有利于糖尿病患者控制血糖和预防心血管疾病。
2. 杂粮中的碳水化合物含量相对较低，且释放速度较慢，可以避免血糖急剧升高。
3. 不同种类的杂粮营养成分不同，糖尿病患者可以选择低糖、低脂、高蛋白的杂粮，如燕麦、糙米、荞麦等。
4. 适量食用杂粮可以增加饱腹感，减少对高糖高脂食物的摄入，有利于控制体重和血糖。
但需要注意的是，糖尿病患者应该控制杂粮的摄入量，避免过量导致血糖升高。同时，杂粮中也含有一定量的碳水化合物，需要根据个人情况和医生建议进行合理搭配和食用。