浅表性胃炎患者应该避免食用以下食物：
1.辛辣食物：辛辣食物会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状。
2.酸性食物：如柑橘、酸枣、醋等，这些食物会增加胃酸分泌，加重胃炎症状。
3.油腻食物：油腻的食物会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状。
4.刺激性饮料：如咖啡、茶、碳酸饮料等，这些饮料会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状。
5.烟酒：烟酒会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状。
以上食物都会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状。因此，浅表性胃炎患者应该避免食用这些食物。