餐前可以吃一些富含纤维素的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，可以抑制脂肪的吸收。
原因如下：
1. 纤维素可以减缓食物在胃中的消化速度，使食物在肠道中停留更长时间，从而减少脂肪的吸收。
2. 纤维素可以增加肠道内的水分和体积，使得脂肪更难被吸收。
3. 蔬菜和水果中含有丰富的天然抗氧化物质，可以减少脂肪对身体的损害。
4. 全麦面包中含有大量的复合碳水化合物和膳食纤维，可以减缓脂肪的吸收，同时也能提供身体所需的能量。
