白菜储存的方法是将其放在冰箱的蔬菜保鲜室中，或者将其放在塑料袋中，然后放在冰箱中保存。
原因如下：
1. 白菜是一种易腐烂的蔬菜，容易受到细菌和霉菌的侵害，因此需要储存在低温环境中，以延长其保鲜期。
2. 冰箱的蔬菜保鲜室通常设置在较低的温度下，可以帮助白菜保持新鲜度和营养价值。
3. 放在塑料袋中可以防止白菜受到外界污染和水分蒸发，从而保持其湿度和质量。
4. 冰箱中的空气循环可以帮助保持白菜的新鲜度和口感，同时也可以避免其与其他食物产生异味。
