治疗咽喉炎的头孢类药物包括头孢克肟、头孢唑林、头孢曲松、头孢呋辛等。这些药物属于第三代头孢菌素，具有广谱抗菌作用，能有效治疗咽喉炎引起的细菌感染。
头孢类药物能够治疗咽喉炎的原因是因为它们能够杀死引起咽喉炎的细菌，如链球菌、肺炎球菌等。这些细菌会感染喉咙和喉头，导致喉咙肿痛、咳嗽、声音嘶哑等症状。头孢类药物能够清除这些细菌，缓解症状，促进病情恢复。
需要注意的是，头孢类药物只能治疗细菌感染引起的咽喉炎，对病毒感染无效。此外，头孢类药物也有一定的副作用，如过敏反应、胃肠道不适等，应在医生指导下使用。