银屑病患者饮食应注意以下几点：
1.避免食用刺激性食物：如辛辣、酸甜、油腻等食物，因为这些食物容易刺激皮肤，导致银屑病症状加重。
2.增加蔬果摄入量：蔬果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进皮肤健康。
3.控制饮食热量：银屑病患者容易伴随着肥胖，因此需要控制饮食热量，避免过度摄入热量导致体重增加。
4.适量补充蛋白质：蛋白质是皮肤细胞的重要组成部分，适量补充蛋白质有助于促进皮肤细胞的修复和再生。
原因：
1.刺激性食物容易导致皮肤瘙痒、发红等症状加重，因此需要避免食用。
2.蔬果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进皮肤健康。
3.银屑病患者容易伴随着肥胖，过度摄入热量会导致体重增加，加重病情。
4.蛋白质是皮肤细胞的重要组成部分，适量补充蛋白质有助于促进皮肤细胞的修复和再生。