胃筛查三项检测包括胃镜检查、组织病理学检查和幽门螺杆菌检测。虽然这三项检测可以帮助医生初步排除胃癌的可能性，但并不能完全排除。
原因如下：
1. 胃癌早期症状不明显，可能在初期胃镜检查时未被发现。
2. 组织病理学检查可能存在误诊或漏诊的情况，特别是对于早期病变的诊断更加困难。
3. 幽门螺杆菌检测可以发现幽门螺杆菌感染，但并不能完全排除胃癌的可能性。
因此，如果存在胃癌的高风险因素，如家族史、长期吸烟、饮酒等，建议定期进行胃筛查，并在医生的指导下进行进一步的检查。
