拉肚子时不建议食用杂肝汤。原因如下：
1.杂肝汤中含有较多的油脂和蛋白质，这些成分会增加肠道的负担，加重腹泻症状。
2.杂肝汤中的调料和调味料可能会刺激肠道，加重肠道炎症，导致腹泻加重。
3.杂肝汤中的肝脏可能含有病原体或毒素，如果肝脏没有经过充分的加工和消毒，可能会引起食物中毒。
4.拉肚子时应该以清淡易消化的食物为主，避免刺激肠道，杂肝汤属于较为油腻的食物，容易加重肠道负担。
因此，拉肚子时不建议食用杂肝汤，应该选择清淡易消化的食物，如粥、面条、水果等。同时，要保持足够的水分摄入，以防脱水。如果症状持续或加重，应及时就医。