过敏性紫癜恢复期可以适量食用山药，但应注意以下几点：
1.山药性温，容易引起身体内热，过量食用会加重身体负担，不利于身体恢复。
2.山药含有一定的淀粉和蛋白质，容易引起过敏反应，因此在食用时应适量，注意观察身体反应。
3.山药含有丰富的维生素和矿物质，对身体有益，但过敏性紫癜患者的身体状况较为特殊，应在医生的指导下适量食用。
总之，过敏性紫癜恢复期可以适量食用山药，但应注意适量、观察身体反应，并在医生的指导下进行。
