冠心病的饮食

您好，　冠心病虽然是一种不可逆的慢性病，但冠心病患者如果了解冠心病患者饮食上应该注意的事项，并严格按照冠心病饮食注意事项所罗列的方法调节饮食起居，冠心病患者一样可以带病延年。
　　　(1) 控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在60%?70%。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。
　　　(2) 限制脂肪。脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率高，而亚洲的日本人冠心病的发病率低。我国的舟山渔民和北极的爱斯基摩人几乎不患冠心病。欧美人平均每日吃鱼20克，日本人每日吃鱼100克，舟山和爱斯基摩人每日吃鱼300克～400克。科学家们研究发现，海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白，从而保护心血管，预防冠心病。由此可见，多吃海鱼有益于冠心病的防治。膳食中应控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于300毫克

冠心病饮食指导晨起饮一杯白开水为什么可以减少冠心病的猝发?
　　　水是构成人体组织的重要成分，占体重的65-75％，水参与机体所有的基础代谢。缺水时人体表现为皮肤干燥、缺少弹性、皱纹增加；血液粘稠度增高；易患便秘。特别是经过一夜的睡觉，胃、小肠基本上已排空，晨起喝白开水就等于给排空的胃肠道进行了一次清理，即有助于消化，又可防止便秘。另外，经过一夜睡眠，人体通过分泌汗液、排泄尿液及呼吸中丢失了大量的水分，使血液变得粘稠、血流缓慢，容易形成血栓而诱发冠心病的突发事件。所以晨起后应该空腹饮一大杯白开水，不仅润肺清肠，还能稀释血液，降低血液粘稠度、使血流通畅，减少冠心病突发事件。但是日常生活中应该少量多次的饮水。
　　　
　　　■PTCA术后患者饮食应注意什么?
　　　当冠心病心绞痛患者或冠心病心肌梗死患者接受PTCA后，并不是说不再是冠心病患者。PTCA只是解除了冠状动脉局部的狭窄，但成功施行PTCA手术治疗的患者仍是冠心病患者，他们仍有发生其它血管狭窄的生理倾向，放入支架的血管也可能会再狭窄。因而，积极控制各项危险因素仍是非常重要的。研究表明冠心病的发
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1、忌油腻 对冠心病患者来说，日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品;还可适当吃一些瘦肉及鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。日常生活中如果有条件，可以多喝绿豆汤以及莲子汤、百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。
　　　2、忌冷饮 对于冠心病患者的饮食，日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
　　　3、忌吃糖 糖类即指碳水化合物，它是机体热能的主要来源，摄入过多可造成热量入超，在体内可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖：选用淀粉，糙米、玉米等植物纤维多的食物，少进食单糖，如蔗糖、果糖。
　　　4、忌烟酒 吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒，可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过

冠心病饮食指导■冠心病病人的饮食原则是什么?
　　　据调查表明，冠心病与营养水平不平衡有关，就使得我国冠心病的发病率均幅度提高，因此合理地调整膳食是防治冠心病的首要措施，冠心病病人的饮食问题是不容忽视的其饮食原则是：①控制总热量，防止肥胖，控制体重。②限制高脂、高胆固醇食物的摄人。③食五谷杂粮，增加复合碳水化合物的摄取。④多吃水果、蔬菜，因其丰富的食物纤维能降低人体对胆固醇的吸收。⑤少食多餐，忌吃过腻、过咸的食物。⑥忌酒、浓茶、咖啡及切辛辣的食品。
　　　
　　　首先控制总热能：维持热能平衡，冠心病人应控制在每天平均膳食热量8372千焦(2000千卡)左右，主食每日不超过500克。控制脂肪摄人，使其摄人总量占总热量的20-25％以下，其中动物脂肪不超过1／3为宜，胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。最后要保证蛋白质的质和量，优质蛋白中动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。
　　　
　　　具体可选择以下几类食物：
　　　第一类可随意进食：①谷类，尤其是粗粮如小米、高粱、大豆、小麦。②豆类制品，含有丰富的植物蛋白质，尤其是大豆，相当于
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你好，冠状动脉性心脏病简称冠心病。指由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。
　　冠心病饮食建议：
　　（1）控制食盐量食盐的主要成分为氯和钠。如钠盐摄入过多，在某些内分泌素的作用下，能引起小动脉痉挛，使血压
　　升高。同时，钠盐还有吸收水分的作用，如果食入钠盐过量，体内水分储留，就会增加心脏负担。因此，每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜；咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳。
　　（2）控制热能供应量高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物。因总热能过高时，血清胆固醇通常升高。如患者体重过重，应节制饮食。
　　（3）限制脂肪量和胆固醇量每日膳食中，尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、
　　肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不可过多，因过多的植物油也会促使患者肥胖。
　　（4）忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜

冠心病饮食指导 第一步（第一阶段（A、O）型疗法为试用疗法15天），补气清血，健脾益肺，名贵材料提取精华在体内形成特殊靶向力，渗透心脏神经元及心脏细胞，使五脏六腑之阴阳协调平衡，纠正心脏功能，咳嗽、咯血、心悸等症状开始减轻为下步全面治疗作指导。 注：试用疗法不能重复服用，否则对康复不利。
　　 第二步（第二阶段（B、O）型疗法为调整期30天），疗法可调整脏腑，营养心肌细胞，温阳利水调节心肌细胞递质与传递，并纠正紊乱的心脏功能，从而达到养心益肺补肾之功效。
　　 第三步（第三阶段（C、O）型疗法为稳定期30天），平衡阴阳，化瘀利水，佐以益气，改善心脏血液循环：控制炎症渗出，心脏系统经络完全疏通。
　　 第四步（第四阶段（D、O）型疗法为恢复期30天），扶正祛邪、平衡阴阳，抑制心脏瓣膜增生、消除赘生物，防止瓣膜粘连与纤维化。
　　 第五步（第五阶段（E、O）型疗法为巩固期30天），回阳救逆、扶正固脱，促进人体免疫功能全面增强修复瘢痕组织，使全身各系统处于自然平衡稳定协调的最佳状态。

你好，冠心病的饮食禁忌：1.少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如蛋黄,鱼子,动物内脏等.少吃肉,多吃鱼和豆制品,多吃蔬菜,水果. 2.节制饭量,控制体重. 3.限制食盐的摄入,每日以10克（2钱）以下为宜. 4.如有高血压应在医师指导下长期服用降压药物,使血压保持在正常或较低水平. 5.不吸烟,节制饮酒. 6.生活要有规律,避免过度紧张和情绪波动.保持大便通畅,睡眠充足. 7.可做轻微的体育活动,如打太极拳,做广播操,散步等. 8.常备缓解心绞痛的药物,以便随时服用.若有持续疼痛或服药不能缓解,应立即到就近的医院急诊. 冠心病人工作注意事项 冠心病人,一般仍可参加工作,但应注意:1,不能参加重体力劳动;2,不能从事精神紧张,特别是负有生命责任的工作,如司机,飞机驾驶员等;3,不能作十分紧张的工作,如赶任务,加班加点;4,工作中应注意休息,如心率超过每分钟110次或出现脉律不齐时,应休息.工作中如出现心慌,气短,胸痛应立即停止工作.

病情分析： 指由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。
　　意见建议：你好！（1）起居有常。早睡早起，避免熬夜工作，临睡前不看紧张、恐怖的小说和电视（2）身心愉快。忌暴怒、惊恐、过度思虎以及过喜。（3）控制饮食。饮食且清淡，易消化，少食油腻、脂肪、糖类。要用足够的蔬菜和水果，少食多餐，晚餐量少，为宜喝浓茶、咖啡。（4）戒烟少酒。吸烟是造成心肌硬塞、中风的重要因素，应绝对戒烟。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒可促进血脉流通，气血调和，但不能喝烈性酒。（5）劳逸结合。避免过重体力劳动或突然用力，饱餐后不宜运动。（6）体育锻炼。运动应根据各人自身的身体条件、兴趣爱好选择，如打太极拳、乒乓球、健身操等。要量力而行，使全身气血流通，减轻心脏负担。

病情分析： 您好，科学饮食： 科学饮食： 1.低胆固醇、低盐低脂。 2.少吃或不吃甜食；避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄等。 3.进食勿过饱，限盐勿忘补钾。多吃富含钾元素食物，如豆类及其制品、 马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以 及香蕉、西瓜等。以利缓和钠，保护心肌细胞。4.限制脂防的摄入量、控制含糖分高的食物，多吃能降血脂食物如牛奶、 羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、 菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、 鱼类、柑苹果、山楂、花生等
　　意见建议：冠心病的主要原因是每日膳食养分不平衡，饱和脂肪酸过高（超过40％）、热量过高和纤维素太少，其保健膳食的要点当然就是低盐低脂饮食、多时粗食纤维等。但建议您去做个心脏彩超看下，单纯冠心病嘴唇不应该发紫的。

冠心病的饮食指导最根本、最有效的治疗措施就是治疗始发病冠心病，解除或改善冠脉病变所致心肌缺血缺氧，进而改善心功能，最大程度地保护心功能，提高患者生活质量。对于部分冠心病患者在通过介入或心外科手术解除了“罪犯”血管(因为粥样硬化冠脉狭窄导致心绞痛发作、心功能恶化的血管)，往往心功能得到很好的改善甚至逆转，患者的生活质量也得到显著改善。根据相关检查结果心功能射血分数、冠脉造影结果(了解冠脉病变情况)及患者基础体质等，医生会综合判断是采用介入治疗、外科冠脉搭桥手术，还是保守抗心肌缺血治疗。
　　 费用方面，冠脉造影大约5000元，在术中根据冠脉造影的情况进一步决定下一步治疗，如果患者心功能不好，冠脉造影提示为多支病变或严重血管病变(三支主要供应心脏供血的血管狭窄、左主干病变、弥漫性狭窄等)，最佳的治疗方案为冠脉搭桥手术。
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病情分析： 油腻辛辣刺激性食物均不能吃，要注意低盐少油。蔬菜水果真菌类能多吃些，肉类以瘦猪肉、鱼肉为主。忌烟酒，葡萄酒也不能喝，虽说葡萄酒有软化血管的作用，但若超过了肝肾能承受的范围，对身体有害，因此也不要喝葡萄酒。不能喝浓茶，如要喝铁观音一定要淡淡的，也不能喝多，茶水中的茶碱对心血管也有一定的作用的。
　　意见建议：应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入，而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐，对防治冠心病有利。
　　　4．适当增加海产品，如海带、紫菜、海蜇等，以便为机体提供丰富的碘。
　　　5．可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用，与畜肉类食品相比更适合老年人特点，对防治冠心病有利。
　　　6．可多选用冬瓜、萝卜、蜂蜜、山楂等食品。

病情分析： 您好！冠心病患者一般跟血脂高有关，在饮食方面应注意低盐低脂饮食、低脂肪高纤维情绪上要注意不要大喜大悲,保持充足睡眠;养成良好生活习惯,定时排便,不能过度劳累，结合药物治疗。
　　意见建议：建议多食粗纤维食物含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素及粘蛋白，能阻止胆固醇在血管壁沉积，预防动脉硬化。多饮茶少饮酒多饮茶特别是新鲜绿茶，对预防心血管病大有裨益，因为其中的茶多酚有强烈的抗氧化作用，另外还可促进多余胆固醇自肠道排泄。少盐多水多饮白开水，以促进细胞新陈代谢和机体内毒素排泄，不爱喝水的人血粘稠度高，进入中年之后容易发生心脏病。多素少荤长期大量地摄入高脂饮食，特别是畜肉、蛋黄、奶油、动物内脏等，会升高体内胆固醇和甘油（油食品）三酯的水平，导致高脂血症和动脉粥样硬化。
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冠心病人在日常生活中应以谷类为主,同时保证适量的蛋白质(禽类,鱼, 瘦肉,蛋白,牛奶等)少吃含脂肪较多的肥肉和含胆固醇较高的动物内脏,每天应摄入一定量的蔬菜和水果,最好不要饮酒,还应防止过饱.
　　推荐吃以下食物：
　　 五谷类 ： 全麦面包,大米,面条馒头,麦片,玉米红薯,土豆,芋头;
　　奶制品 ： 无(低)脂牛奶,无(低)脂酸奶
　　肉 类 ： 兔肉,去皮鸡肉,火鸡肉,
　　蛋 类 : 蛋白
　　水 果 : 各种新鲜蔬菜水果,干果,无糖果汁蔬菜汁(无盐)
　　鱼 类 : 鱼(清蒸或煮)
　　贝壳类 : 扇贝,牡蛎
　　豆 类 : 豆腐,大豆蛋白
　　油脂类 : 红花籽油,香油,豆油
　　坚果类 : 核桃类,杏仁
　　调味料类: 咖喱,胡椒,芥末,姜,五香粉,香料,八角
　　饮料类 : 清茶,水
　　适量吃以下食物
　　五谷类

1、忌食肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品，对于冠心病人，应少饮甜味饮品，减少奶油蛋糕的摄入。另外，忌食过多咸酱、咸菜等。
　　2、忌食生、冷、辛辣刺激性食物，如：白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
　　3、冠心病不能吃高脂肪、高热量食物。若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
　　4、冠心病人忌嗜烟、酗酒。经调查发现酗酒是引起冠心病的诱因之一，烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益，因此冠心病患者烟酒要多加的注意了。

一、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
　　 二、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
　　 三、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
　　 四、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
　　 五、脂肪肝、肝脏肿瘤、胆道梗阻、胆道结石、胰头癌等致胆汁排出障碍而使肝脏合成胆固醇能力增强，血中总胆固醇浓度升高，其中以游离胆固醇升高为主。由胆道肿瘤引起者，胆固醇水平往往高于胆总管结石病例。并发肝细胞损害者，则胆固醇酯的绝对含量也降低。

冠心病血脂干预技术推广项目2007年的工作重点，是运用在胆固醇干预方面的临床研究证据，贯彻我国的血脂异常干预指南，对全国临床医生开展系统的继续教育，提高医生对降胆固醇认识、掌握干预方法，再通过医生提高患者和公众对高胆固醇危害的知晓率及接受干预治疗的顺从性。
　　胡大一教授介绍，于2004年开始的冠心病血脂干预技术推广项目，过去3年已在国内28个城市成功举办了109场城市会议、165场医院内会议，共培训心血管专业和心血管相关专业医生近4万名，培养胆固醇教育讲师和专家近400人，编纂并出版了中国胆固醇教育培训教材和配套资料，走出了一条政府、学会、专家、企业和媒体合作推进胆固醇教育的成功之路。
　　以上是对“冠心病的饮食”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

蛋白质应少摄入
　　　有不少市民认为，蛋白质是维持心脏健康必需的营养物质，从而进食大量的蛋白质食物。据专家介绍，蛋白质不易消化，容易增加心脏的负担。所以摄入蛋白质应适量，每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。
　　　不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物
　　　如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
　　　进餐过饱易诱发心绞痛
　　　相关专家温馨提醒，冠状动脉狭窄的患者，当胃扩张后，会引起血压增高，心肌耗氧量增多。所以，冠心病患者，要避免暴饮暴食。