1、酒精肝的治疗首先必须戒酒，积极成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施，因为据国内的研究显示，酒精肝患者在完全戒酒2～4周后，多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常，因此，对于酒精肝患者嗜酒及对酒精依赖的程度，除个人意志外可相应地采取药物辅助治疗，以尽快戒酒。
2、酒精肝的治疗要根据临床症状选择相应的药物治疗，一般早期或轻度酒精肝除了戒酒之外可以应用一些保肝的药物和复合维生素等，可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤，在保肝、阻止或逆转肝纤维化治疗上，会有比较好的效果。若已经发生酒精性肝硬化，就要采取相应的综合护肝疗法和对症支持疗法，以最大限度减轻酒精性肝病的严重程度。若酒精肝患者转氨酶较高者可以考虑静脉输液的支持疗法+饮食调理，标本同治。
3、改善酒精肝患者已存在的继发性营养不良状况：据调查发现，机体营养状态的改变与酒精性肝病的预后密切相关，因此营养支持疗法对改善酒精性肝病的预后效果尤佳，酒精肝患者的饮食治疗方法：需要摄入高能量，高蛋白，富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良状况有助于病情恢复，提醒的是若有肝昏迷征兆者，应给予低蛋白或无蛋白饮食以免
盲目的追求治愈快，疗效好的特效药，这是非常偏激的做法，酒精肝的危害是很大的，如果不及时的治疗，就会加大酒精肝对于人体的危害，酒精肝患者首先进行戒酒，同时在调节饮食的同时进行积极地运动，盲目服用特效药也是不利于肝脏降的。酒精肝患者应该做好饮食保养，应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，从而加快患者病情康复。患者要严格戒酒，积极成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施，发生酒精肝之后还饮酒，是一种促进酒精肝向肝硬化发展的催化剂，酒精不仅能直接杀死肝细胞，而且会给患者的预后带来很大的麻烦，影响患者的病情，加速肝硬化的发生。同时酒精肝患者要注意，千万不要，盲目的寻找各种所谓的特效药，可以明白的告诉酒精肝患者，治疗酒精肝没有特效药，各种药物都是要经过肝脏的代谢分解的，用药不当同样会引起肝脏负担加重，引起肝脏药物性损伤，是肝脏发生双重机制的损害，诱发重型酒精肝引起肝硬化的发生。体恒健牌养肝片富含微量元素硒和中药五味子，无数的研究显示，五味子的强效保肝功效能对抗CCl4的毒害作用。
不会传染。酒精性肝硬化，是由于长期大量饮酒所致的肝硬化。是酒精肝的终末阶段。酒精性肝硬化的发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大。饮酒的女性较男性更易发生酒精性肝玻营养不良、蛋白质缺乏、合并慢性乙肝或丙肝病毒感染等因素都会增加肝硬化的危险。酒精肝患者治疗首先是终身戒酒，包括含酒精的饮料，如破、果酒以及药酒等。摒弃有害的生活方式，合理饮食，适量运动，合理保肝治疗。消化道症状严重的病人必须保证营养物质的补充，摄入高热量食物及多种维生素。针对酒精肝的情况甘道芯缓释茶在临床上疗效较为肯定，甘道芯缓释茶能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，相当于给肝脏做了一次全面的清洁。喝甘道芯缓释茶能充分地滋养、修复受损的肝脏细胞，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。酒精肝硬化患者平时要注意：(1)终身禁酒。有意志力的患者可以去尝试一下。(2)高蛋白高维生素饮食，尤其维生素B族，维生素A、C、K等，应予大量叶酸。(3)有报告认为肾上腺皮质激素对脂肪肝、活动性酒精性肝炎有效，但也有报告认为效果不能肯定。
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