问：你好医生，我从小的时候就爱吃菠菜豆腐，在我下乡的那个时候，就喜欢吃，因为我的妈妈告诉我补钙很不错，我现在就没事就做一回，前天我姑娘告诉我不能一起吃，请问菠菜可以与豆腐一起吃吗？非常感谢
张媛媛副主任医师：病情分析：你好！虽然菠菜含有大量的草酸，能与豆腐中的钙形草酸钙沉淀，妨碍人体对钙的吸收。意见建议：最好不要在一起吃，可以分开吃，以免减少两者的营养成分，适可而止，祝你健康
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范怀朝主治医师：病情分析:你好，这个说话是正确的，最好是不要放在一起吃。意见建议:建议你自己还是不要放在一起吃，因为菠菜营养丰富,有"蔬菜之王"之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸.豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙.人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃.另外,单独吃菠菜也不宜一次吃得过多,因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙,铁质结合,从而使人体缺乏钙,铁,影响健康.在钙和草酸的比例为1:2时,最易形成结石.若通过食物搭配破坏这个比例,则结石可以防止.例如吃菠菜时搭配着吃些含钙丰富的芝麻,牛奶或鱼,就可以克服菠菜的这个缺点.
刘阳医师：病情分析:您好，菠菜里还有草酸成分，它容易与豆腐里的硫酸钙结合生成难溶性的草酸钙，除了会形成结石外，还会影响机体对钙质的吸收。意见建议:当然，您也不必太过担心，平时只要不常这样搭配着吃就可以了，还有，平时要多喝水，适度运动，这样可以预防结石的形成。
张进峰医生：病情分析:你好，你同事说的对，豆腐和菠菜是不能够一块吃的，因为菠菜里面含有铁致，但是在豆腐里面有很多的游离钙制，所以这时候要是一块吃的话可能会导致钙质的沉积。意见建议:当然偶尔的吃点是没事的，但是不要吃得太多了，吃多了对身体不好，以后注意尽量的少吃就好了，祝你健康！
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孙静静医师：病情分析:您好，菠菜和豆腐一起食用影响各自的营养吸收，造成钙沉积。意见建议:菠菜与豆腐一起炒制会产生不被人体吸收的草酸钙，沉积容易产生结石。如果菠菜先用热水漂一遍，会好一些。
爱心医生：病情分析:你好菠菜和豆腐最好不要一起吃意见建议:菠菜中含有大量的草酸，会与豆腐中的钙离子相结合，影响人体对钙的吸收。如果非要菠菜豆腐一起吃的话，就必须先把菠菜焯一下，使草酸溶解到水里，然后再和豆腐放一起就可以了。
爱心医生：病情分析:根据你的描述考虑，菠菜和豆腐最好不要一起吃。意见建议:菠菜中含有大量的草酸，与豆腐同食，影响豆腐中营养物质的吸收，造成钙沉积。
查看原文>>问：全部症状:菠菜豆腐一起吃说法不一样，究竟哪个正确发病时间及原因:一直不解治疗情况:没有想得到怎样的帮助:菠菜和豆腐能一起吃吗
张媛媛副主任医师：病情分析:菠菜不要跟豆腐一起弄，因为两种食物会发生反应，对你胃部不好意见建议:竹笋，酸菜，柠檬等，这些都是不能配搭豆腐的。豆腐配鱼，香菜，鸡蛋，肉片那些就不错了。很多搭配的
查看原文>>问：病情描述:我以前非常喜欢吃菠菜炖豆腐，也没感觉什么不妥，但最近听身边的人都说吃菠菜炖豆腐对人体有害，吓的我就不敢吃了，问问身边的朋友他们也只是听说有这么个说法，具体有什么危害就说不上来了想得到怎样的帮助:豆腐和菠菜真的不能一起吃么，如果能吃应该怎么合理操作
张永霞副主任医师：可以,但要合理制作.根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。
查看原文>>问：病情描述:婆婆前几年因得了胆囊炎，切除了。后来饮食就不怎么好消化。医院说体内还是有结石。我婆婆平时很不注意饮食。想得到怎样的帮助:请问平时应注意什么？饮食上，生活上等。胆结石真的很不容易除根吗？另外豆腐和菠菜能一起吃吗？我记得好像不能一起吃啊，但是我婆婆说都吃了大半辈子了，很多人也都这么吃。请问平时应注意什么？饮食上，生活上等。胆结石真的很不容易除根吗？另外豆腐和菠菜能一起吃吗？我记得好像不能一起吃啊，但是我婆婆说都吃了大半辈子了，很多人也都这么吃。
李渝副主任医师：病情分析:您好，豆腐和菠菜避免一起食用，菠菜会影响豆腐里的钙质吸收，而造成在体内沉积。意见建议:平时饮食要有规律，避免暴饮暴食、早餐要吃，少吃零食或甜食，要做适当的运动，少动的人也容易患结石。
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