喝生鸡蛋有什么好处

问：问题描述:听别人说男人喝生鸡蛋对身体好,可以壮阳是不是真的?

吕玉荣医师：鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要.鸡蛋也是维生素,无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品. 有些人喜欢吃生鸡蛋.觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体.其实,这种吃法非但无益反而有害.一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢,泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病,肠道病或食物中毒.二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐.三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收.鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃.

问：吃生鸡蛋有什么好处。

韩东主治医师：您好，根据您的提问，吃生鸡蛋，并没有什么特别的好处，反而生鸡蛋中可能带有细菌和霉菌，导致生鸡蛋的人出现急性胃肠炎的症状，而且生鸡蛋中的营养成分是不适合人直接进行消化和吸收的，鸡蛋还是弄熟了以后再吃比较好。

爱心医生：病情分析：从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。指导意见：产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。

王超子主治医师：病情分析：根据你的描述生吃鸡蛋没有什么好处指导意见：生吃鸡蛋据说有清热作用，但生吃鸡蛋会引起寄生虫感染，不容易消化吸收医生询问：祝你生活愉快

问：喝生鸡蛋有什么好处

吴彬主任医师：你好,生吃鸡蛋不仅不是营养最好,而且还会影响健康.因为生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白,胰蛋白酶抑制物能使肠道内消化酶受到抑制,会引起消化不良,抗生素蛋白在肠道里与生物素结合,从而阻碍生物素被肠道吸收.人体缺乏生物素时,会引起红斑,脱发,食欲不振,肌肉疼痛,烦躁或嗜睡.另外,生鸡蛋还含有细菌,寄生虫卵等.

问：病情描述:男人吃生鸡蛋有什么好处？

吴彬主任医师：病情分析：鸡蛋最好还是不要生吃，不利大于有益。指导意见：生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。所以最好是要煮熟来吃，鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。

问：喝生鸡蛋对身体有什么好处吗 可以长期喝吗

吴彬主任医师：有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的

问：吃生鸡蛋有什么好处想要得到的帮助:吃生鸡蛋有什么好处

高笑娜主治医师：病情分析:一般在日常生活中好像有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养.尤其是早晨喝鸡蛋清,其实,吃生鸡蛋有许多坏处,对人的健康有害.生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白.前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化,吸收.后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质.但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收.有的鲜鸡蛋里还含有带有致病菌,霉菌或寄生虫卵等.意见建议:因此建议你鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋.

郎耀雄主治医师：您好！建议您最好不要吃生鸡蛋了么。建议您可以煮熟或者吵熟后吃，不要吃过多的鸡蛋，请问您一天能吃多少个鸡蛋了么？建议您可以详细的描述

爱心医生：病情分析:吃生鸡蛋没有什么好处意见建议:生鸡蛋里存在很多细菌病毒,生吃鸡蛋是很不卫生的,那些经常吃生鸡蛋的人最后都会有肠道疾病生活护理:还是熟鸡蛋更为生也更营养

问：病情描述:吃煮鸡蛋有哪些好处？曾经治疗情况和效果:无想得到怎样的帮助:给出详细解释

吴彬主任医师：病情分析:您好。根据您的描述，已经煮熟透煮鸡蛋是不有会什么危害的。有几点需要提醒的，首先就是蛋黄中胆固醇过高，每天的摄入不适宜摄入过多。还有，鸡蛋不会煮的时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。意见建议:煮不熟的鸡蛋危害也是有的，会有沙门氏菌污染，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，所以也注意一些。一般建议正常人，每天1-2天煮熟了的鸡蛋是比较合适的。祝健康。